تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر
طباعةحفظ


خبز من آلاف السنيين

منوعات
الأربعاء 18-7 -2018
تمكّن علماء الآثار من العثور على أقدم أثر لرغيف خبز في العالم في إحدى المواقع الأثرية شمال شرق الأردن

عمره أكثر من 14 ألف عام، وذلك وفقاً لنتائج دراسة أعدها باحثون بجامعات كوبنهاغن، ولندن وكامبريدج.‏

وتبيّن من خلال فحص بقايا متفحمة لأطعمة في الموقع الأثري وإجراء تحليل الـ DNA أنها بقايا لأرغفة من الخبز المكون من الشعير والشوفان وحبوب أخرى.‏

وأوضحت الدراسة أن هذه البقايا تعدّ أقدم دليل على عملية صنع الخبز يتم العثور عليه حتى الآن، حيث يعود تاريخها إلى 14 ألفاً و400 عام، مشيرة إلى أن زراعة الحبوب لم تكن معروفة في تلك الفترة وربما يكون ما تم العثور عليه هو استثناء.‏

إضافة تعليق
الأسم :
البريد الإلكتروني :
نص التعليق:
 

 

E - mail: admin@thawra.sy

| الثورة | | الموقف الرياضي | | الجماهير | | الوحدة | | العروبة | | الفداء | | الصفحة الرئيسية | | الفرات |

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية