غزل البنات .... حلويات رمضانية اختصت بها حلب

 


ثورة أون لاين – فؤاد العجيلي :
حينما نذكر رمضان وطقوس حلب في هذا الشهر الفضيل ، لابد من أن نتذكر ونذكر " غزل البنات " هذه الحلوى التي توارثت صناعتها الأجيال جيلا بعد جيل.

 

وخلال جولة لصحيفة الثورة في أسواق حلب توقفنا عند إحدى المحلات التي تقوم بصناعة " غزل البنات " حيث أوضح العاملون فيها إلى أن هذا النوع من الحلويات تختص به مدينة حلب عن غيرها من المحافظات ، حيث تنفرد به في شهر رمضان المبارك .

 


وعن مكونات هذه الحلوى أشار العاملون في صناعتها إلى أنها تتكون من السكر وملح الليمون والدقيق ، عدسة الثورة أون لاين رصدت بعض الصور .
تصوير : خالد صابوني

 


طباعة