صناعة الرغيف في المخابز الآلية بالسويداء دون الطموح ..

الثورة _أون لاين:

السيد محافظ السويداء عنايتكم

يبدو أن تحسين صناعة الرغيف في المخابز الآلية بالسويداء تنتهي مع انتهاء زيارة الجهات المعنية إليها وهذا ما حصل في مخبز آذار الآلي الواقع على طريق عتيل فما إن انتهت أمس زيارة وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك إلى المخبز المذكور حتى عاد الوضع إلى سابق عهده وبدأت صناعة الرغيف تتراجع وخاصة المنتج منه ليلة أمس.
السيد المهندس همام صادق دبيات محافظ السويداء، إن المادة المنتجة في المخبز المذكور على وجه التحديد لا يمكن وصفها إلا بالرديئة فرغيف الخبز يميل لونه إلى الرمادي وتغلب عليه رائحة الخميرة المستخدمة في صناعته ويحوي في أجزائه بعض قطع العجين القاسية.وهذه العملية تنعكس سلباً على مواصفات رغيف الخبز الجيدة ويظهر ذلك بوضوح، فالمواطنون يأملون عنايتكم بتوجيه القائمين على هذا الموضوع أن يعيدوا النظر بصناعة الخبز في هذا المخبر وكلهم ثقة بتحقيق ذلك.


طباعة