زيادة مرتقبة في إنتاج البيض والفروج

الثورة – وفاء فرج:

بين عضو مكتب غرفة زراعة دمشق وريفها ولجنة الدواجن، المهندس مازن مارديني، أن هناك إنتاجاً جديداً في الطريق من الفروج والبيض، متوقعاً أن يغطي هذا الإنتاج كافة الأسواق ويعيد الأمور إلى وضعها الطبيعي.

وأكد لـ”الثورة” أن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن (الفروج والبياض) كان متوقعاً، نتيجة موجة الحر الشديدة التي أثرت سلباً على القطاع مؤخراً.
وأشار مارديني إلى أن القطاع خسر أعداداً كبيرة من الدواجن خلال موجة الحر، لافتاً إلى أن تعويض هذا النقص يحتاج إلى وقت، خاصة بالنسبة لـ “الصوص البياض” الذي يحتاج إلى ستة أشهر ليبدأ بالإنتاج.
وفي سياق متصل، نوه مارديني إلى أن التكلفة الإنتاجية في القطاع مرهونة بشكل مباشر بسعر الصرف، مشيراً إلى التبدل في سعر الصرف وارتفاع أسعار المواد العلفية، ما يجب أخذه بعين الاعتبار عند تحديد الأسعار.
وشدد على أن التكلفة الكلية للإنتاج مرتبطة بشكل وثيق بسعر الصرف، وهو “واقع اجتماعي” لا يمكن إغفاله.