الثورة – رولا عيسى:
ناقش اجتماع موسع برئاسة نائب وزير الاقتصاد والصناعة لشؤون التجارة الداخلية وحماية المستهلك، المهندس ماهر خليل الحسن، سبل تطوير أداء المخابز العامة ورفع كفاءتها الفنية والإدارية.
وتناول الاجتماع، الذي عُقد اليوم في مبنى الإدارة العامة للتجارة الداخلية، مجموعة من المحاور العملية الهادفة إلى تحسين جودة الرغيف ورفع جاهزية المخابز، بحضور مدير عام المؤسسة السورية للمخابز محمد الصيادي، ومديري فروع المؤسسة في المحافظات.
دعم فني وتشغيلي
وتطرق الاجتماع إلى عدد من النقاط، أبرزها تأمين مولدات كهربائية لضمان استمرار تشغيل المخابز في مختلف الظروف، واستبدال الأفران المتهالكة بأخرى حديثة لرفع جودة الإنتاج وتحسين كفاءة الأداء.
وأشار الاجتماع إلى أهمية تخديم المناطق غير المشمولة بخدمة المخابز من خلال إنشاء أفران جديدة وفق دراسات دقيقة تراعي توزعها واحتياجات السكان.
تطوير إداري وتشاركي
وبحث المجتمعون الهيكلية الإدارية للمؤسسة السورية للمخابز، وإمكانية تطويرها بما يتناسب مع المتغيرات الراهنة، إلى جانب تقييم نظامي العمل الاستثماري والتشاركي، بهدف تعزيز المرونة ورفع كفاءة الإدارة.
واستعرض الحاضرون أبرز نقاط التقدم التي حققتها المؤسسة منذ بدء مرحلة التحرير حتى اليوم، والوقوف على نتائج التحسينات المنفذة، مع التأكيد على أهمية إشراك القطاع الخاص في العملية الإنتاجية لرفع سوية العمل.
معالجة الصعوبات
وطرح المشاركون الصعوبات والعقبات التي تواجه فروع المخابز والحلول العملية لمعالجتها، إلى جانب تعزيز الكوادر البشرية الفنية والإدارية لضمان استمرارية العمل بكفاءة عالية.
كما دعوا إلى إعداد رؤية مستقبلية متكاملة لتوسيع شبكة الأفران وتحسين جودة الخدمة في جميع المحافظات.
الخبز “خط أحمر”
وأكد نائب الوزير ماهر الحسن، خلال الاجتماع أن مادة الخبز “خط أحمر”، مشدداً على ضرورة الاستمرار في تحسين جودة الرغيف، ورفع مستوى الخدمة المقدّمة للمواطنين، ضمن إطار خطة عمل مستدامة وشاملة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين أداء المخابز العامة في مختلف المحافظات.