الثورة أون لاين – لينا اسماعيل :
بهدف زيادة منافذ البيع وتلبية احتياجات المواطنين من مادة الخبز بالتزامن مع إطلاق العمل بنظام البطاقة الالكترونية وضمن خطة محافظة حلب والمؤسسة السورية للمخابز لزيادة إنتاج الخبز والتوسع في خطوط الإنتاج الحديثة تم وضع الخط الثالث في فرن قاضي عسكر بالخدمة لتزداد الطاقة الإنتاجية في المخبز إلى /33/ طنا يومياً ، وإطلاق العمل في مخبز الوحدة بعد إعادة تأهيله وتركيب خط حديث بطاقة إنتاجية /12/ طنا يومياً .
وبيّن مدير عام السورية للمخابز زياد هزاع أن عدد خطوط الإنتاج في المخابز الحكومية في حلب وصل الى /35/ خط انتاج بطاقة إنتاجية اجمالية ما بين/ 350 – 325/ طنا يومياً من مادة الدقيق لافتاً إلى أنه يتم صيانة الخطوط القديمة في عدد من الأفران لتحسين جودة الرغيف وتأمين متطلبات المواطنين من هذه المادة .
من جانبه أوضح مدير فرع المؤسسة بحلب جهاد السمان أن الأفران العامة بحلب /26/ مخبزاً تعمل على مدار الساعة لتخفيف الازدحام على منافذ البيع وتأمين الخبز بجودة عالية، مبيناً أن المؤسسة مستمرة بالتوسع في تأهيل خطوط الإنتاج وسيتم قريباً وضع مخبز الحاضر بالخدمة بعد أيام، بالإضافة إلى تأهيل خط ثالث في مخبز الحمدانية، وتأهيل مخبز الصاخور إلى جانب البدء بترحيل الأنقاض من مخبز الراموسة تمهيداً لتأهيله ووضعه في الخدمة العام القادم .
