الثورة أون لاين – حماة – زهور رمضان:
أكد المهندس باسم الحموي مدير الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية بريف حماة الشرقي أن الشركة بدأت باستلام الأقماح المحددة من المزارعين والمنتجين حسب مواصفات السورية للحبوب وذلك في إطار تنفيذ خطتها لتصنيع البرغل للموسم الجاري بكمية إنتاج وقدرها 325 طناً.
مبيناً أنه تم البدء باستلام القمح من المزارعين بشكل مباشر لافتاً إلى أن هناك لجاناً متخصصة لفحص العينات المستلمة في مخبر الشركة حيث يجري استلام الأقماح من الدرجتين الأولى والثانية حسب المواصفات المطلوبة مرجحاً تزايد كمياتها المستلمة خلال الأيام المقبلة مع استكمال عمليات حصاد القمح في مختلف مناطق المحافظة.
وأشار إلى أن الشركة تعتزم البدء بعمليات تصنيع مادة البرغل التي تجري من خلال استلام القمح القاسي وغربلته قبل سلقه وتجفيفه تحت أشعة الشمس في ساحة الشركة ومن ثم تخزينه.