نعمان برهوم
كشف مدير فرع المخابز في اللاذقية المهندس سومر مخلوف أنه تم ضمن تحديث خطوط الإنتاج للمخابز والتعافي من آثار الزلزال في اللاذقية، تشغيل خط الإنتاج الثاني في مخبز جبلة الآلي بشكل تجريبي بعد الانتهاء من تأهيله وتحديثه بشكل كامل وذلك بالتعاون مع برنامج الغذاء العالمي «WFP» في وقت قاربت الأعمال المدنية فيه على الانتهاء.
بعد أن كان فرع المؤسسة السورية للمخابز، أنهى بالتعاون مع برنامج الغذاء العالمي، بداية الشهر الماضي أعمال صيانة وتأهيل خط الإنتاج الأول في المخبز.
وبين أنه من شأن إنجاز أعمال الصيانة والتأهيل للمخبز وخطوط الإنتاج، أن ينعكس إيجاباً على جودة ونوعية الخبز وظروف العمل، حيث تصل الطاقة الإنتاجية للمخبز الذي يخدم مدينة جبلة وريفها القريب على خطي الإنتاج إلى 18 ألف ربطة يومياً.
وتتم أعمال تحديث خطوط الإنتاج حيث تم وضع مخبز خربة الجوزية بالخدمة التجريبية منذ يومين بعد إنجاز أعمال الصيانة من الأضرار التي أصابته جراء الزلزال والعمل جار أيضاً لتحديث مخبز البهلولية تمهيداً لدخوله مرحلة الإنتاج.
