جارت منتجات الألبان والأجبان مختلف أصناف المواد والسلع الغذائية وارتفعت أسعارها بشكل لافت كبير خلال الأيام الأخيرة بعد الزيادة التي شهدتها منذ أكثر من شهر بنسب تراوحت بين 10 و 20 % وهذه الزيادات لم تقتصر على مراكز المدن إنما حتى في الريف الذي كانت أسعار منتجاته تقل فيه باعتبار أن المنتج يباع بشكل مباشر للناس بنفس القرية دون تكبد تكاليف النقل.
أما الزيادة اللافتة هذه المرة التي شملت مختلف منتجات الألبان والأجبان فقد كانت من نصيب الحليب الذي زاد سعره من 250 ليرة لـ 300 ليرة ما يعني بالضرورة ارتفاعاً فورياً لكل ما ينتج عنه بعد تصنيعه من لبن رائب وجبنة بأنواعها بلدية وشلل وحلوم وسمنة وزبدة وطبعا هذه الزيادة بالأسعار تنعكس في أغلب الأحيان على الجودة وسلامة المنتج لاسيما بعد تفاقم حالات الغش والتلاعب بهذه المنتجات فالحليب نصفه ماء والأجبان مسحوبة الخير كما يقول العامة من الناس واللبن الرائب نصفه نشاء.
وعليه فقد قفزت أسعار الجبنة البلدية التي كانت تباع قبل نحو 15 يوماً بـ 1450 ليرة لتسجيل 1700 ليرة وجبنة الحلوم من 2550 ليرة إلى 2850 ليرة وجبنة الشلل بـ 2850 ليرة بعد أن كانت منها بين 2400 و2500 ليرة وجبنة القشقوان او الموزاريلا بين 3500 و3700 ليرة واللبن الرائب بين 375 ليرة و400 ليرة وقالب الزبدة وزن 200 غ ما بين 1200 ليرة و1300 ليرة.
هذا ولا تقل هذه الأسعار إلا بنسب بسيطة جداً في أريافنا حيث يترواح كيلو الحليب بين 225 ليرة و250 ليرة واللبن بـ375 ليرة والجبنة البلدية بين 1700 و1700 ليرة والزبدة البقرية بين 2000 و2200 ليرة والقريشة بين 1200 و1300 ليرة والشنكليش بين 4500 و5 آلاف ليرة .
دمشق – هناء ديب
التاريخ: الجمعة 29 – 11-2019
رقم العدد : 17134