للتخفيف من الازدحام على فرن جرمانا.. زيادة عدد الأجهزة الرقمية القارئة للبطاقات وزيادة عدد الأكشاك

الثورة أون لاين – لينا شلهوب:

بين مدير المخابز في محافظة ريف دمشق المهندس مؤيد الرفاعي خلال جولة اطلاعية على واقع عملية انتاج رغيف الخبز في مخبزي مدينة جرمانا الآلي والاحتياطي، أن هناك متابعة بشكل مستمر لعملية إنتاج الرغيف من قبل وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك، ومحافظة ريف دمشق، مؤكدا أنه يتم العمل على تخفيف شدة الازدحام ضمن الامكانات المتاحة والمواد المتوفرة، مشيرا بأن مخبز مدينة جرمانا الآلي ينتج نحو 11 ألف ربطة يوميا ويعمل بخط إنتاج واحد وحديث، إضافة الى المخبز الاحتياطي الذي ينتج نحو 22 ألف ربطة، و يعمل بخطي إنتاج، منوها أنه يتم يوميا توزيع ما بين 8000 الى 10000 ربطة عن طريق الأكشاك التابعة للمؤسسة السورية للمخابز صباحاً و مساءً ضمن مدينة جرمانا، إضافة الى ألف ربطة يوميا توزع عن طريق المعتمدين.
وحول جودة الرغيف والشكاوى المقدمة من المواطنين، لفت الى أن نوعية الطحين تحسنت، ناهيك عن أنه تمت زيادة كميات الطحين التي سيتم توزيعها خلال المرحلة القادمة، مبينا أن محافظة ريف دمشق أوعزت بزيادة عدد الأجهزة الرقمية القارئة للبطاقات، بغية التخفيف من حدة الازدحام على الفرن وعلى المعتمدين.
كما أشار إلى أنه من أجل التخفيف من شدة الازدحامات على هذه المخابز، وجه المحافظ لوضع أربعة أكشاك إضافية توزع بالتنسيق مع مجلس مدينة جرمانا على المناطق التي لا يوجد فيها أكشاك، إضافة الى عشرة أكشاك موجودة الآن في مدينة جرمانا لتوزيع الخبز.