الثورة أون لاين – علي يحيى صقور:
تستمر الشركة العامة للمخابز بطرطوس عبر مخابزها البالغ عددها 15 على مساحة المحافظة بإنتاج مادة الخبز على مدار الساعة، بالرغم من حجم الصعوبات والضغوط التي يتعرض لها واقع صناعة رغيف الخبز على مستوى البلد.
مدير فرع الشركة بطرطوس سالم ناصر أكد للثورة أن جودة الخبز المنتج تحسنت من خلال متابعة أعمال الصيانة والإصلاح لخطوط المخابز وتحديث وتطوير بعض الخطوط ضمن الإمكانات المتاحة.
وشدد على التزام جميع المخابز الحكومية بالنوعية وسعر ووزن الربطة التموينية المحددة بـ 1100 غ وبسعر 100 ليرة مع كيس نايلون من كوة المخبز.
وفي ظل ساعات التقنين الطويلة للكهرباء تم الاستعانة بمجموعات توليد كبيرة لضمان استمرار العملية الإنتاجية وإجراء عمليات الصيانة المستمرة لها عبر كادر من المهندسين وتوفير مبالغ كبيرة بالاعتماد على الخبرات الذاتية.
وأكد ناصر أن مادة الدقيق متوفرة ولا يوجد تخفيض مخصصات للدقيق ومن خلال متابعة الكميات المخصصة على البطاقات الالكترونية للمواطنين يلاحظ أن استهلاك مادة الخبز زادت وكل مواطن يأخذ مخصصاته كاملة، كاشفاً عن آلية جديدة للعمل (على الشريحة الثالثة) وهي بتحديد الكميات المطلوبة خلال الشهر وأيام الأسبوع التي يود المواطن حصوله على مادة الخبز من المكان المحدد من قبله.
وأوضح مدير فرع المخابز أن البلديات قريباً ستتولى توزيع مادة الخبز مع زيادة منافذ البيع للشركة وصالات السورية للتجارة وإلغاء عمليات البيع التي تتم حالياً عن طريق المعتمد.