الثــــورة:
أكد علماء، في دراسة جديدة أن الأجنة التي لا تزال في الرحم تعد من كبار المعجبين بالجزر، لكن الخضراوات الورقية ليست من الأطعمة المفضلة لديها، الأمر الذي يظهر على وجوهها بوضوح.
وأفاد باحثون، في جامعة درهام في شمال شرق بريطانيا، بأن نتائج الدراسة التي أجروها كانت أول دليل مباشر على أن الأطفال يتفاعلون بشكل مختلف مع الروائح والأذواق المتعددة قبل ولادتهم.
وقام فريق من العلماء بدرس نتائج التصوير الشعاعي الرباعي الأبعاد لمائة امرأة حامل، واكتشفوا أن وجوه الأجنة التي تذوق نكهة الجزر بدت «ضاحكة». أما التي تذوق نكهة الكرنب الأجعد، فبرزت على وجوهها إشارات البكاء والانزعاج.
وقالت الباحثة الرئيسية في الفريق الذي نفذ الدراسة، إن عدداً من الدراسات أشارت إلى أن «الأجنة يمكنها التذوق والشم في الرحم، لكنها تستند إلى نتائج ما بعد الولادة، في حين أن دراستنا هي الأولى التي تنظر إلى ردود الفعل هذه قبل الولادة، لذلك، نعتقد أن هذا التعرض المتكرّر للنكهات قبل الولادة يمكن أن يساعد في تحديد تفضيلات الطعام بعدها، الأمر الذي قد يكون مهماً لتشجيع الأكل الصحي وتجنب التذمّر من الطعام عند الفطام».
حيث يتعرّف الإنسان على النكهات من خلال حاستي الشمّ والتذوق. لكن عندما يتعلّق الأمر بالأجنة، يُعتقد أنهم يتذوقون النكهات من خلال استنشاق السائل الأمنيوسي وابتلاعه في الرحم.
وشملت الدراسة عدداً من العلماء من مختبر أبحاث الجنين وحديثي الولادة في درهام وجامعة أستون في برمنغهام بوسط بريطانيا، بالإضافة إلى مجموعة علماء من المركز الوطني للبحث العلمي في بورغندي في فرنسا.
ويعتقد الباحثون أن النتائج يمكن أن تعمق فهم تطور الذوق البشري وقنوات استقبال الشم، بالإضافة إلى الإدراك والذاكرة.
وقالت البروفسور في جامعة أستون المشاركة في البحث، إن «التعرّض المتكرّر للنكهات قبل الولادة قد يؤدي إلى تفضيل تلك النكهات التي تمت تجربتها بعد الولادة، ما يعني أن تعريض الجنين لنكهات غير مرغوبة، مثل الكرنب الأجعد يؤدي إلى الاعتياد على تلك النكهات في الرحم.
فان الخطوة التالية هي فحص ما إذا كانت الأجنة تظهر استجابات أقل (سلبية) لهذه النكهات مع مرور الوقت، ما يؤدي إلى قبول أكبر لتلك النكهات عندما يتذوقها الأطفال لأول مرة خارج الرحم».