المطاعم الأغلى والأكثر استهلاكاً.. رئيس جمعية اللحامين لـ”الثورة”: انخفاض طفيف في أسعار الذبائح

الثورة – دمشق – رولا عيسى:
انخفضت أسعار اللحوم الحمراء في أسواق دمشق بمقدار 15ألف ليرة للكيلو الواحد، عقب ارتفاع وهمي مع حلول عيد الأضحى الفائت، لكن هذه النسبة تعتبر بسيطة جداً إذا ما قارناها بالقدرة الشرائية للمواطنين وبما وصل إليه سعر مادة اللحوم.رئيس جمعية اللحامين بدمشق محمد يحيى الخن قال في حديث لـ”الثورة”: إن أسعار اللحوم انخفضت في الأسواق، وتراجع سعر كيلو اللحم من الغنم الحي إلى70 ألف ليرة و ما دون، بعد أن وصل إلى ما فوق 80 ألف ليرة، بعد عيد الأضحى الفائت، وبالتزامن مع سماح الحكومة بتصدير الأغنام، مشيراً إلى أنه قبل السماح بالتصدير كان سعر الكيلو من لحم الغنم الحي 50 ألف ليرة ليرتفع بين ليلة وضحاها إلى80 ألف ليرة ، وهذا مما يعني أن قرار التصدير لم يكن بمكانه.تراجع كبير في الإقبال
وبين الخن أن كيلو لحم الغنم المذبوح يبلغ حالياً 250 ألف ليرة في المحال المخصصة للبيع، مشيراً إلى تراجع كبير في الإقبال على شراء اللحوم من المواطنين بسبب ارتفاع ثمنها بالنسبة لقدرتهم الشرائية، بينما ثمة إقبال من قبل المطاعم، ويبلغ سعر كيلو لحم الغنم المشوي في مطاعم دمشق 400 ألف ليرة، أي بزيادة 150 ألفاً على سعره في المحال تحت حجة التكاليف، داعياً إلى ضرورة إجراء دراسة حقيقية للتأكد من هذا السعر، ومدى مطابقته للتكاليف.
ونوه بأن الانخفاض الطفيف في أسعار اللحوم الحمراء “الغنم” وصل إلى 15-20 ألف ليرة، ولم يلمسه المواطن بسبب تراجع القوة الشرائية، معتبراً أن سبب الانخفاض يعود إلى زيادة العرض وقلة الطلب.
العجل ينافس الغنم
وفيما يخص لحم العجل لفت إلى أن سعر كيلو لحم العجل منافس للغنم، ويصل إلى 150ألف ليرة، وهو أقل بنسبة جيدة عن لحوم الغنم منوهاً إلى أن عدد الذبائح اليومية في دمشق يصل إلى 700 رأس غنم وسطياً، والعجل 50 رأس عجل .
الاستيراد وفق شروط
وحول الحلول يرى رئيس جمعية اللحوم، أن الحل في استيراد اللحوم الحمراء المغلفة وفق شروط محددة، وتحت إشراف لجنة مختصة من الجهات المعنية، وتقوم هذه اللجنة بمعاينة نوعية اللحوم في بلد المنشأ، قبل وبعد ذبحها وتغليفها، بمشاركة من ممثل عن وزارة الأوقاف.المطاعم الأغلى والأكثر استهلاكاً..