الثورة أون لاين – حلب – جهاد اصطيف:
أطلق اليوم العمل في مخبز السفيرة الاحتياطي بحلب الذي يعمل بطاقة إنتاجية 7 أطنان و300 كيلوغرام يومياً، والذي تم إعادة تأهيله خلال العام الماضي بعد تعرضه لأضرار بالغة نتيجة الأعمال الإرهابية، ويعود استثماره إلى مجلس مدينة السفيرة.
وأوضح جمال شعيب معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك أهمية متابعة عمل الأفران ومدى التزامها بقرارات الوزارة من حيث الجودة والوزن وتوفر المواد ومستلزمات الإنتاج، مبيناً أن فرن السفيرة الاحتياطي يعمل بسوية عالية ويساهم في تأمين مادة الخبز الى المدينة ومحيطها.
وأشار رئيس مجلس مدينة السفيرة المهندس محمد حماد أن البناء تم تشييده عام 2007 و تعرض للتخريب والدمار نتيجة الأعمال الإرهابية وتم إعادة تأهيله العام الماضي وطرحه للاستثمار، بما يساهم في رفد إيرادات مجلس المدينة.
من جانبه أوضح مدير المخبز وليد عمر البوشي أنه تم تجهيز المخبز بالآلات والتقنيات الحديثة، حيث يبلغ طول خط السير 80 متراً ويعمل بطاقة إنتاجية تبلغ 7700 ربطة يومياً، لافتاً إلى أن المخبز يسهم في تأمين مادة الخبز إلى أهالي مدينة السفيرة والقرى المحيطة بها، ويخفف الضغط عن فرن الواحة.