نفى أي سحب لرخص المعتمدين بدمشق.. مدير عام المخابز لـ “الثورة”: إعادة تأهيل وتحديث 88 مخبزاً

الثورة  – رولا عيسى:

أكد مدير عام المؤسسة السورية للمخابز مؤيد الرفاعي في حديث خاص لـ “الثورة” أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول إمكانية سحب تراخيص المعتمدين في مدينة دمشق غير دقيق، ولا يوجد أي نية لسحب التراخيص في الوقت الحالي، مشيراً إلى أن المؤسسة تعمل حالياً على دراسة لتحسين وصول الخبز بيسر وبمواصفة جيدة للمواطنين، بعيداً عن الاستغلال، وتشمل الدراسة التوسع في توزيع الخبز عبر نقاط تابعة للمؤسسة السورية للمخابز وللمؤسسة السورية للتجارة.
5400 طن دقيق يومياً
ولفت إلى أن عدد المخابز العاملة خلال النصف الأول من العام الحالي في المحافظات بلغ ٢٠٩ مخابز، مشيراً إلى أن إنتاج المخابز العامة يومياً يبلغ 5400 طن دقيق تنتج منها 3000 طن دقيق السورية للمخابز و2400 طن لمخابز القطاع الخاص التموينية، والتي يتم دعمها بتوفير حاجتها من مستلزمات الإنتاج.
واستطاعت المؤسسة السورية للمخابز خلال العام الحالي أن تحقق نقلة نوعية على صعيد إعادة تأهيل وصيانة وتحديث مخابز بأكملها، كانت تعرضت للتدمير كلياً أو جزء منها بسبب الحرب الإرهابية على سورية، وآخر بسبب الزلزال المدمر الذي أصاب البلاد في شهر شباط الماضي.
تأهيل وتجهيز المخابز
ففي دمشق أعادت المؤسسة تأهيل مخبز قبر عاتكة وابن العميد ٣، وأضافت خط إنتاج وأعمالاً مدنية لكلا المخبزين، وتركيب خط إضافي في مخبز دمر مع عزل السقف وبعض الأعمال المدنية وفصل المخبز لمخبزين- آلي واحتياطي- كل مخبز منهما لديه خط إنتاج، إحداها للبيع المباشر والآخر للمعتمدين بغية التغلب على مشكلة الازدحام وتغطية حاجة المنطقة، وتم في مخبز باب توما والمزة الآلي أعمال مدنية وإعادة تأهيل خط إنتاج.
وفي ريف دمشق تم تركيب خط إنتاج كامل مع جميع الملحقات في مخبز التواني، وكذلك عدرا العمالية وحرستا تم تركيب خط إنتاج ثانٍ وتجهيز الأعمال المدنية في مخبز دوما، ومخبز قطنا، وهذا ما ساهم في معالجة مختلف الشكاوى التي وردت نتيجة عدم كفاية الكميات المنتجة في المخبز، إضافة إلى عزل السقف في مخبز السبينة، وتم في مخبز صحنايا تقديم وتركيب خط إنتاج كامل، وتركيب خط ومجموعة توليد في جديدة الفضل.
وفي القنيطرة جرى العمل على إعادة تأهيل وتركيب خط جديد لمخبز جديدة الفضل، ومخبز القنيطرة أعيد تأهيل البناء وتركيب خط إنتاج ومجموعة توليد كهربائي.
أما في درعا عملت المؤسسة على إعادة تأهيل خطوط الإنتاج في عدد من المخابز مع بعض الأعمال المدنية وتركيب خطوط إنتاج جديدة لبعضها، ومنها مخبز درعا الأول وتفعيل مخابز داعل نوى وبصرى الشام وازرع وإنخل والصنمين وطفس والطيبة خربة غزال وتسيل مزيريب ومخبز الشجرة.
وفي حمص تم تجهيز مخبز دير بعلبة بخطي إنتاج وتلكلخ تركيب بيت نار مع تأهيل خط إنتاج، والرستن تركيب خطي إنتاج، إضافة لأعمال مدنية وتأهيل وتحديث خطوط في الوعر والمخرم والملعب، وضهر بعلبة والمشرفة.
وأما حماة – بحسب مدير عام المؤسسة السورية للمخابز– تم تأهيل البناء بشكل كامل لمخبز آذار وتأهيل خطي إنتاج وكذلك مخابز سلمية وسعن وصبورة وسقيلبية، وصوران تمت إعادة تأهيل البناء وتركيب خطي إنتاج، وفي محردة ومصياف وسلحب تم إجراء أعمال مدنية وتأهيل وصيانة.
وعملت المؤسسة في طرطوس على تجهيز مخبز القدموس وتأهيل البناء بشكل كامل مع خط إنتاج ومخبز بانياس، إعادة تأهيل خطي إنتاج في المخبز، وكذلك الجولان والشيخ بدر والدريكيش وطرطوس الجديد تمت إعادة تأهيل خط الإنتاج مع أعمال مدنية للبناء، إضافة لأعمال مدنية وتأهيل خطوط في صافيتا والتموين وبرمانة المشايخ والحاطرية وحبلاتا.
وأما في اللاذقية تم تدشين مخبز الكرامة ٢، وإعادة تأهيل الصالة مدنياً وتقديم خطي إنتاج، وكذلك الغراف إعادة تأهيل خط إنتاج بشكل جزئي، وإعادة تأهيل البناء لمخبز خربة الجوزية وتقديم خط إنتاج وإعادة تأهيل مخبز دمسرخو، ومخبز جبلة إعادة تأهيل خطي إنتاج واقتطاع جزء من المخبز وتركيب خط إنتاج إضافي، وكذلك تركيب خط إنتاج وأعمال مدنية وغيرها في مخبز جيلة العاملة على الإشراف والبهلولية وبيت ياشوط، وكذلك إجراء أعمال مدنية وتركيب خطوط إنتاج في اللاذقية 3 واللاذقية 1 وفي مخبز تشرين.
كما تم في دير الزور إعادة تأهيل خط إنتاج مخبز العشارة والميادين الاحتياطي إعادة تأهيل خط إنتاج بشكل جزئي، ومخبز دير الزور تركيب خط إنتاج جديد.
وفي حلب أجريت أعمال مدنية لمخبز دير حافر والشهبا وحلب الجديدة والخفسة، وتل عرن، والميدان، والزبدية، كفر حمرا، الحمدانية، وتل رفعت، والأعظمية، والرازي، إضافة لتركيب خطوط إنتاج جديدة في عدد منها (خطي إنتاج)، إضافة لإجراء أعمال مدنية وتأهيل خطوط في مخبز نبل والسفيرة الجامعة وحريتان وأبو الجبار.
وأما في إدلب تم الانتهاء من أعمال مدنية وتأهيل وتركيب خط إنتاج لمخبز خان شيخون و أبو الظهور ومعرة النعمان.