وقعت وزارة الزراعة ومنظمة المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة (أكساد) في مقر الوزارة بدمشق اتفاقية تعاون لتنفيذ مشروع دراسة الحليب النقال عند الأغنام في ثلاث محافظات سورية هي حمص وطرطوس واللاذقية بتمويل من الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد).
وزارة الزراعة أكدت أن الفعالية التطبيقية والكفاءة العلمية العالية التي تتمتع بها منظمة أكساد تحفز للتعاون معها باستمرار لافتة إلى أن المشروع في المحافظات الثلاث، وسيتم السعي لتنفيذه مستقبلاً في جميع المحافظات وعند جميع المربين.
من جانبه أشار المدير العام لمنظمة المركز العربي (أكساد) د. رفيق صالح إلى أن الإسهام في تحقيق الفعالية المثلى لقطاع الألبان في سورية واجب نحرص على القيام به على أكمل وجه، وذلك عن طريق تحسين جودة الحليب ومشتقاته.
واضاف أن (خبراء منظمة أكساد سيقومون بتدريب المربين على الطرائق السليمة في عملية الحلابة اليدوية والآلية، وعلى طرائق كشف مرض التهاب الضرع بهدف الحصول على حليب عالي الجودة).
ولفت إلى أن أكساد (ستقوم بتدريب الفنيين في مراكز تجميع الحليب على طرائق تحليل وكشف غش الحليب، وتدريب العاملين على طرائق تصنيع منتجات الحليب المختلفة).منوهاً بأن المنظمة (ستسهم في تطوير الخدمات الإرشادية في مجال تنفيذ عملية الحلابة السليمة، وطرائق نقل وتجميع وتبريد وتصنيع الحليب).
بدوره قال مدير مشروع تطوير الثروة الحيوانية الدكتور رامي العلي (إن تنفيذ هذه الاتفاقية يحتاج إلى عمل دؤوب وشاق ومكثف للغاية، وسينفذ المشروع بكامله بالتعاون الكامل بين الوزارة والمنظمة).
دمشق – الثورة:
التاريخ: الثلاثاء 15-10-2019
الرقم: 17098