الحذر من الأدوات البلاستيكية ..!!

ثورة أون لاين:

بات من المتعارف عليه استخدام أدوات الطهي البلاستيكية أو الخشبية أثناء إعداد الطعام في المطبخ، ولربما الجميع يتساءل ما هي أفضل الأدوات التي تحمي صحتنا وأطفالنا من انتقال المواد السامة إلى الطعام أثناء عملية الطبخ.
حذر خبراء الصحة الألمان من أن استخدام الأواني البلاستيكية عند طهي الطعام قد يؤدي إلى تسرب عدد كبير من المواد الكيميائية السامة إلى الطعام.
حيث أن العديد من ملاعق الغرف وملاعق الطهى البلاستيكية تحتوي على مواد ضارة تسمى “قليل القسيمات” تتسرب إلى الطعام عند درجات حرارة تزيد على 70 درجة مئوية (158 فهرنهايت).
وإذا ابتلعت جرعات عالية، فإن هذه المواد الكيميائية التي يصنعها الإنسان قد تسبب أمراض الكبد والغدة الدرقية. كما تم ربطها بالعقم والسرطان وارتفاع الكوليسترول في الدم. ويأتي هذا التحذير وسط أدلة متزايدة على أن المواد البلاستيكية المستخدمة في صناعة المواد الغذائية تحتوي على مجموعة من السموم الضارة التي تتسرب إلى وجباتنا.
والعديد من الأواني البلاستيكية مصنوعة من مواد كيميائية صناعية لجعلها متينة بدرجة كافية لتحمل درجات حرارة الغليان وتبقى مقاومة للشحوم. وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذه المواد الكيميائية تزيد من الأورام في الكبد والبنكرياس والخصيتين لدى الفئران، فضلاً عن تقليل خصوبتها.
وذكر الخبراء الألمان أن المواد الكيميائية في هذه الأواني “تحاول الهرب” عندما يتم تسخين البلاستيك، ويمكن أن تلتصق بالطعام إذا كانت الأواني على اتصال مباشر بها. كما نصح الخبراء بإجبار الشركات المصنعة بوضع بيانات حول مقدار هذه المواد التي تصدر عن منتجاتها عند تسخينها.
وخلص الخبراء إلى أن تناول كميات صغيرة فقط – 90 ميكروجراما – سيكون خطرا على صحة شخص يزن 60 كجم. ونظروا إلى 33 قطعة ووجدوا أن 10 منها (30%) يمكن أن تتجاوز بسهولة 90 ميكروجراما يوميًا إذا تم طهي وجبات متعددة باستخدامها.

آخر الأخبار
الهوية البصرية الجديدة لسوريا .. رمز للانطلاق نحو مستقبل جديد؟ تفعيل مستشفى الأورام في حلب بالتعاون مع تركيا المؤتمر الطبي الدولي لـ"سامز" ينطلق في دمشق غصم تطلق حملة نظافة عامة مبادرة أهلية لحفر بئر لمياه الشرب في معرية بدرعا السيطرة  على حريق ضخم في شارع ابن الرشد بحماة الجفاف يخرج نصف حقول القمح الإكثارية بدرعا من الإنتاج  سوريا نحو الانفتاح والمجد  احتفال الهوية البصرية .. تنظيم رائع وعروض باهرة "مهرجان النصر" ينطلق في الكسوة بمشاركة واسعة.. المولوي: تخفيضات تصل إلى 40 بالمئة "الاقتصاد": قرار استبدال السيارات مزور مجهولون في طرطوس يطلبون من المواطنين إخلاء منازلهم.. والمحافظ يوضح بمشاركة المجتمع الأهلي.. إخماد حريق في قرية الديرون بالشيخ بدر وسط احتفالات جماهيرية واسعة.. إطلاق الهوية البصرية الجديدة لسوريا الشيباني: نرسم ملامحنا بأنفسنا لا بمرايا الآخرين درعا تحتفل .. سماءٌ تشهد.. وأرضٌ تحتفل هذا هو وجه سوريا الجديد هويتنا البصرية عنوان السيادة والكرامة والاستقلال لمستقبل سورية الجديدة الهوية البصرية الجديدة لسورية من ساحة سعد الله الجابري بحلب وزير الإعلام: الهوية البصرية الجديدة تشبه كل السوريين خلال احتفالية إشهار الهوية البصرية الجديدة..  الرئيس الشرع : تعبر عن سوريا الواحدة الموحدة التي لا ت... رئيس اتحاد العمال: استعادة الدور النقابي المحوري محلياً وعربياً ودولياً