آلة جديدة لتصنيع الجبنة المطبوخة في ألبان دمشق

الثورة – جاك وهبه:
بيَّن مدير عام الشركة العربية السورية للألبان ومشتقاتها بدمشق حمزة محسن أنه وبناء على توجيهات الحكومة ووزارة الصناعة، ورؤية المؤسسة العامة للصناعات الغذائية لتحقيق ريعية اقتصادية للشركات التابعة، تعمل الشركة وبالاعتماد على الخبرات الوطنية على إجراء عمليات استبدال وتجديد لبعض خطوط الإنتاج، بما يضمن حسن سير العملية الإنتاجية وزيادة الطاقات وتنويع المنتجات لتلبية حاجة السوق المحلية وفق الجودة المثلى والسعر المناسب.
* 250 كغ كل ساعة..
وفي هذا الإطار تم مؤخراً العمل على إدخال آلة جديدة لتصنيع الجبنة المطبوخة بآلية عمل أوتوماتيكية لا تمسها الأيدي مع تعقيم كامل للمادة المصنعة، وبطاقة إنتاجية تصل إلى 250 كغ في الساعة، و1500 كغ خلال وردية العمل الواحدة، كما تستمر الشركة في عملية إصلاح وتأهيل برج التعقيم وخط تعبئة الحليب المعقم.
خفض تكاليف الإنتاج
وتعمل الشركة بشكل دائم على معالجة المشكلات باتخاذ جملة من الإجراءات للتخفيف من المنعكسات السلبية للأزمة، واستمرار العملية الإنتاجية والسعي الدائم لخفض تكاليف الإنتاج للبقاء في إطار المنافسة في الأسواق، وتذليل كافة الصعوبات المتمثلة بندرة المواد الأولية اللازمة للعملية الإنتاجية بسبب تقلبات أسعار الصرف، وزيادة منافسة القطاع الخاص المنتج للمواد المماثلة لمنتجات الشركة، وغياب دور الرقابة الفعال في الأسواق المحلية واقتصارها على منتجات القطاع العام ما أدى إلى انتشار الورش البدائية لتصنيع منتجات الألبان دون رقابة وأي مراعاة لأبسط المواصفات اللازمة لجودة المنتج واتخاذ الغش وسيلة لها في ذلك ما أثر سلباً على عمل القطاع العام الملتزم بالمواصفات القياسية السورية.
مبيعاتها تقترب من 5 مليارات ليرة.
وبيَّن حمزة أن الشركة تقوم بتأمين حاجة القطاع العام ( المؤسسة الاجتماعية العسكرية – السورية للطيران) من الألبان ومشتقاتها، وتزويد المؤسسة السورية للتجارة بمنتجات الألبان بأسعار بيع الجملة بهدف التدخل الإيجابي بالأسواق، وضبط الأسعار، إضافة إلى توزيع منتجاتها عبر منافذ بيع الصالات التابعة لوزارة الصناعة ومن خلال موزعي القطاع الخاص، حيث اقتربت قيمة المبيعات الفعلية لكافة منتجات الشركة خلال العام الماضي من 5 مليارات ليرة ناتجة عن بيع 400.184 طناً من اللبن المعلب بمعدل تنفيذ 53% حسب الكمية، و 354.530 طناً من اللبن المصفى بمعدل تنفيذ 51%، والجبنة بأنواعها 293 طناً بمعدل تنفيذ 45%، والسمنة 11.396 طناً بمعدل تنفيذ 6%، والزبدة المقطعة 4.302 أطنان بمعدل تنفيذ 2%،
الإنتاج الفعلي
كما تجاوزت قيمة الإ
نتاج الفعلي لكافة المواد 4.6 مليار ليرة بمعدل تنفيذ 34 % بحسب القيمة توزعت على 426.20 طناً من اللبن المعلب بقيمة 600.28 مليون ليرة بمعدل تنفيذ 94%، و358.99 طناً من اللبن المصفى بقيمة 1.57 مليار ليرة وبمعدل تنفيذ 113%، والجبنة بأنواعها 317.77 طناً بقيمة 2.29 مليار ليرة بمعدل تنفيذ 82%، والسمنة 2.9 طن بقيمة 68.9 مليون ليرة بمعدل تنفيذ 3%، والزبدة المقطعة 4.56 أطنان بقيمة 122.95 مليون ليرة بمعدل تنفيذ 6%.

آخر الأخبار
اليوم بدأ العمل الجاد   الشرع: سوريا لكل السوريين بطوائفها وأعراقها كافة.. وقوتنا بوحدتنا كهرباء ريف دمشق: صيانات وتركيب تجهيزات جديدة وحملات لإزالة التعديات    القبض على شبكة مخدرات وعصابة سرقة أموال وسيارات      استبدال خط "سادكوب" لتحسين ضخ المياه وتقليل الفاقد بحماة   "مكتب الاستدامة" تجربة رائدة في بناء قدرات الطلاب ودعم البحث العلمي  تكريم كوادر مستشفى الجولان   عودة ألف تاجر حلبي منذ التحرير ... "تجارة حلب": رفع العقوبات يعيد سوريا إلى الاقتصاد العالمي فعاليات من حلب لـ"الثورة": رفع العقوبات تحول جذري في الاقتصاد مجموعة ضخ أفقية لمشروع بيت الوادي في الدريكيش  رسالة للصين.. تايوان تختبر نظام  HIMARS الصاروخي الأمريكي لأول مرة   DW:  سوريا مستعدة لازدهار الاستثمار مع رفع العقوبات الأمريكية خبير مصرفي لـ"الثورة": تعافٍ اقتصادي شامل يوم السوريين الجميل...ترامب: ملتزمون بالوقوف إلى جانب سوريا.. الشرع: سنمضي بثقة نحو المستقبل  عصب الحياة في خطر ....  شبح العطش يهدد دمشق وريفها.. والمؤسسة تحذر..درويش لـ"الثورة": 550 ألف م3 حا... أساتذة وطلاب جامعات لـ"الثورة": رفع العقوبات انتصار لإرادة سوريا رحبت برفع العقوبات عن سوريا... القمة الخليجية الأمريكية: صفحة جديدة نحو النمو والازدهار الدكتور الشاهر لـ"الثورة": رفع العقوبات عن سوريا يعكس الثقة بالإدارة الجديدة رفع العقوبات.. الطريق إلى التعافي شركات خاصة لتوزيع الكهرباء..وزير الطاقة : الأمور نحو الأفضل و٦ ملايين م٣ غاز تركي يومياً   بعد رفع العقوبات.. خبراء ورجال أعمال لـ"الثورة": القادم أجمل  لبناء سوريا.. الوقوف صفاً واحداً ويداً...