الثورة_حمص_سهيلة إسماعيل:
ذكر مدير معمل الخميرة في شركة سكر حمص المهندس نجدات فياض أنه وبالتعاون مع مكتب برنامج الأمم المتحدة الإنمائي تم البدء بتأهيل معمل الخميرة وتتضمن عملية التأهيل تنفيذ أعمال متعددة كتركيب واجهة رخام لواجهة المعمل بمساحة ألف متر مربع، وورشة تيرولية لبقية واحات المعمل وتمديد مجرور مقاوم للأحماض وتنفيذ أرضيات من الإيبوكسي مقاومة للأحماض أيضاً وتنفيذ سيراميك نخب أول جدران ومنجور ألمنيوم ودهان طرش للأسقف ودهان زيتي ومغاسل بورسلان للحمامات ومجرور ونوازل مطرية.
أما الأعمال الميكانيكية فتتضمن تقديم وتركيب وتحرير آلة تقطيع وتعليق الخميرة الطرية وتركيب ضواغط هواء وفلاتر لمرحلة التخمير ومحركات خاصة لزوم خط سير عملية التخمير.
وبين مدير مكتب برنامج الأمم المتحدة الإنمائي المهندس طارق سفر أن عملية تأهيل معمل الخميرة ستتم مع الحفاظ على هيكليته وإصلاح الشبكة الكهربائية والصرف الصحي وخطوط الإنتاج وسيكون هناك استبدال لبعض الخطوط لزيادة الطاقة الإنتاجية خاصة وأن العمر الافتراضي لآلات المعمل انتهى وأصبح كبيراً جداً.
ورأى سفر أن الهدف من التأهيل هو الحفاظ على إنتاجية المعمل لكونه الوحيد في القطر حالياً الذي ينتج الخميرة الطرية, وتبلغ تكلفة التأهيل مليون دولار، وحالياً تتم مقاربة وجهات النظر بين المتعهد وإدارة الشركة والمدة العقدية ستة أشهر لا غير.