الثورة – حلب – فؤاد العجيلي:
أوضح رئيس مجلس إدارة مخبز الشهداء التابع لهيئة أسر الشهداء بحلب علي الأحمد أنه ومنذ اليوم الأول لكارثة الزلزال الذي ضرب المحافظة اتخذت الهيئة قراراً بتخصيص كامل إنتاج الرغيف في المخبز مجاناً لمراكز الإيواء.
وأضاف أن المخبز يتضمن خطي إنتاج ويعمل بنظام ورديتي عمل صباحية ومسائية وتبلغ طاقته الإنتاجية 18 طن دقيق، يوزع كل ما ينتج عنها من مادة رغيف الخبز على الأهالي المقيمين في مراكز الإيواء، بعد أن يتم تعبئته بأكياس وعبوات بلاستيكية من أجل الحفاظ على جودة الرغيف.
وأشار الأحمد إلى أن جميع العاملين في المخبز من أسر وذوي الشهداء بعد أن تم تدريبهم على العمل ولاسيما في عمليات تعبئة رغيف الخبز بأكياس وتوضيبه في عبوات بلاستيكية، وكان لهذا الأمر بالغ الأثر الإيجابي.
وفي مراكز الإيواء أشاد العديد من الأهالي بجودة رغيف الخبز الذي يصل إليهم، ويأملون أن تكون بقية المخابز بذات مستوى جودة الإنتاج، مثمنين عالياً هذه المبادرة، خاصة أن رغيف الخبز يعد مادة أساسية في غذاء المواطن.
تصوير – عماد مصطفى
