الناعم: حلوى رمضانية من عبق التراث

الثورة – ميساء السليمان:

مع حلول رمضان، تعود بعض الأكلات الشعبية إلى الواجهة، ومن أبرزها “الناعم”، الحلوى المقرمشة التي تحمل نكهة التراث والذكريات. يتميز الناعم بخفته وهشاشته، حيث يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُرش بالسكر البودرة أو يُغمر بدبس التمر، ما يجعله خياراً مثالياً للتحلية بعد الإفطار.

رمضان حيث يزدهر الناعم

لطالما ارتبط الناعم بالأسواق الرمضانية، حيث يصطف الناس أمام الباعة لمشاهدته وهو يُحضر بحرفية عالية، فتجد العائلات والأطفال يلتفون حول الأكشاك، يتأملون مهارة البائع في فرد العجين وقليه بسرعة مذهلة، هذه الطقوس تجعل تناول الناعم ليس مجرد عادة غذائية، بل تجربة رمضانية متكاملة.

من التراث إلى الحاضر

يعود تاريخ الناعم إلى أزمنة بعيدة، إذ كان يُعد في الأزقة والأسواق الشعبية كحلوى خفيفة وسريعة التحضير، وعلى الرغم من تغير الزمن ودخول الحلويات الحديثة إلى الموائد الرمضانية، لا يزال الناعم يحافظ على مكانته، خاصة في المدن التي تشتهر به مثل بعض المناطق السورية والفلسطينية.

الناعم مفضلاً في رمضان

يحب الناس الناعم في رمضان لخفته وسهولة تناوله، سواء أكان أثناء التجول في الأسواق أو بعد الإفطار مع كوب من الشاي، كما أن نكهته التي تجمع بين القرمشة والحلاوة تجعله وجبة مثالية لمحبي الحلويات التقليدية.

يبقى الناعم أكثر من مجرد حلوى رمضانية؛ إنه جزء من التراث والموروث الشعبي، يعكس بساطة الماضي وسحر الأجواء الرمضانية.

آخر الأخبار
الغاز يودع التقنين بعد إلغاء العمل بنظام "البطاقة الذكية" ضخ المياه من سدود طرجانو والحويز وبلوران باللاذقية  ألمانيا تقدم دعماً مالياً إضافياً لمبادرة "غذاء من أوكرانيا لسوريا"   بريطانيا تجدد التزامها بدعم العدالة وتعزيز سيادة القانون في سوريا  أزمات فنية وتقنية في أجهزة  "وطني" السويداء ... والكوادر تطالب بتدخل عاجل من "الصحة"   لقاء اتحادي التجارة السورية والخليجية..  الشرقي: سوريا تمتلك فرصاً استثمارية واعدة   دعماً لاستقرارهم.. مشروع لإعادة تأهيل مساكن الأطباء بحلب  ورشة عمل مشتركة بين وفدي دمشق وريفها وأمانة عمّان لتعزيز التعاون  تدابير احترازية في اللاذقية لتلافي أخطار الحرائق   فرص التصدير إلى الأردن على طاولة غرفة صناعة دمشق    الاجتماع الأول للمجلس الاستشاري  "النقل": تطوير المنظومة بما يتوافق واحتياجات المواطنين     مبادرات للتعاون المشترك بين التعليم العالي ومعهد "BACT" في دبي      شركات رائدة تفتح آفاق الشباب في "ملتقى مهنتي المستقبلية" "للأونروا" د. سليمان لـ "الثورة": الإصلاح الصحي بتمكين الأطباء الموجودين علمياً عيون ترقب أولويات وضمانات الاستثمار ..هل تكون سوريا القبلة الأولى ؟ بمشاركة 100علامة تجارية.. مهرجان النصر ينطلق غداً في الكسوة    الأطفال أكثر إصابة.... موجة إسهال تجتاح مدينة حلب الامتحانات تطفئ الشبكة .. بين حماية النزاهة و" العقاب الرقمي الجماعي " ! خطر صامت يهدد المحاصيل والماشية.. حملة لمكافحة "الباذنجان البري" بحلب  التحول الرقمي ضرورة لزيادة إنتاجية المؤسسات