الناعم: حلوى رمضانية من عبق التراث

الثورة – ميساء السليمان:

مع حلول رمضان، تعود بعض الأكلات الشعبية إلى الواجهة، ومن أبرزها “الناعم”، الحلوى المقرمشة التي تحمل نكهة التراث والذكريات. يتميز الناعم بخفته وهشاشته، حيث يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُرش بالسكر البودرة أو يُغمر بدبس التمر، ما يجعله خياراً مثالياً للتحلية بعد الإفطار.

رمضان حيث يزدهر الناعم

لطالما ارتبط الناعم بالأسواق الرمضانية، حيث يصطف الناس أمام الباعة لمشاهدته وهو يُحضر بحرفية عالية، فتجد العائلات والأطفال يلتفون حول الأكشاك، يتأملون مهارة البائع في فرد العجين وقليه بسرعة مذهلة، هذه الطقوس تجعل تناول الناعم ليس مجرد عادة غذائية، بل تجربة رمضانية متكاملة.

من التراث إلى الحاضر

يعود تاريخ الناعم إلى أزمنة بعيدة، إذ كان يُعد في الأزقة والأسواق الشعبية كحلوى خفيفة وسريعة التحضير، وعلى الرغم من تغير الزمن ودخول الحلويات الحديثة إلى الموائد الرمضانية، لا يزال الناعم يحافظ على مكانته، خاصة في المدن التي تشتهر به مثل بعض المناطق السورية والفلسطينية.

الناعم مفضلاً في رمضان

يحب الناس الناعم في رمضان لخفته وسهولة تناوله، سواء أكان أثناء التجول في الأسواق أو بعد الإفطار مع كوب من الشاي، كما أن نكهته التي تجمع بين القرمشة والحلاوة تجعله وجبة مثالية لمحبي الحلويات التقليدية.

يبقى الناعم أكثر من مجرد حلوى رمضانية؛ إنه جزء من التراث والموروث الشعبي، يعكس بساطة الماضي وسحر الأجواء الرمضانية.

آخر الأخبار
عيون ترقب أولويات وضمانات الاستثمار ..هل تكون سوريا القبلة الأولى ؟ بمشاركة 100علامة تجارية.. مهرجان النصر ينطلق غداً في الكسوة    الأطفال أكثر إصابة.... موجة إسهال تجتاح مدينة حلب الامتحانات تطفئ الشبكة .. بين حماية النزاهة و" العقاب الرقمي الجماعي " ! خطر صامت يهدد المحاصيل والماشية.. حملة لمكافحة "الباذنجان البري" بحلب  التحول الرقمي ضرورة لزيادة إنتاجية المؤسسات  الدولار.. انخفاض طفيف وأونصة الذهب تسجل 42.5 مليون ليرة "مياه اللاذقية": ٢٠٠٠ ضبط مخالفة مائية وإنجاز خمسة مشاريع رئيسة سلام: تعاون مباشر مع سوريا لضبط الحدود ومكافحة التهريب مع عودة "سويفت" لسوريا.. هل يتم الوصول للخدمات المالية الدولية بسهولة وشفافية؟ ما وراء إيقاف استيراد السيارات المستعملة؟ قرار ترامب.. باب في سور العقوبات حول دمشق أم هدم له؟ تشغيل وإحداث 43 مخبزاً في حلب منذ التحرير منتدى تقني سوري ـ أردني في دمشق الشهر الجاري   توعية وترفيه للحد من عمل الأطفال بريف القنيطرة إزالة بسطات وأكشاك في جبلة بين أخذ ورد خطوة للأمام أم تراجع في الخدمات؟  السورية للمحروقات تلغي نظام "الدور الإلكتروني" للغاز   معامل الكونسروة بدرعا تشكو ارتفاع تكاليف الإنتاج..  المزارعون: نحن الحلقة الأضعف ونبيع بخسارة   مخاوف مشروعة من انعكاس زيادة الرواتب على الأسعار سوريا تطوي صفحة العزلة والعقوبات وتنطلق نحو بناء الثقة إقليمياً ودولياً