ثمن الجهل الباهظ
الغلاء المرهق والفاحش عندنا في اللحوم والأجبان والألبان ومختلف المنتجات الحيوانية، ليس ناجماً فقط عن طمع التجار وجشعهم - كما يُخيّل إلينا - وإنما الأخطر من ذلك هو طريقة التعاطي مع الحيوانات المنتجة لهذه العناصر الغذائية وكيفية دفعها نحو…