تأهيل عدد من المخابز في دمشق والتشديد على المواصفات الجيدة

الثورة – رولا عيسى:
في إطار استكمال فرع دمشق للمؤسسة السورية للمخابز لإعادة تأهيل وتحديث المخابز التابعة للمؤسسة وفق خطة العام وبتوجيهات من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لتوفير رغيف خبز بمواصفات جيدة، بين مدير فرع السورية للمخابز بدمشق يوسف العقلة للثورة أن مخبز قبر عاتكة دخل في الخدمة بعد إعادة تأهيله وكذلك تمت إضافة خط رابع لمخبز دمر ليصبح إنتاجه اليومي أكثر من ١٥ طناً يومياً.
وأشار العقلة إلى تأهيل مخبز العميد ٣ في برزة وكذلك مخبز الشاغور مع استمرار ومتابعة أعمال الصيانة لكل مخبز في مخابز دمشق مشيراً إلى أنه إضافة للمخابز يتم توزيع الخبز عن طريق المعتمدين وصالات السورية للتجارة والأكشاك التي يتم تجهيزها بالتعاون مع محافظة دمشق وتوزع بشكل يومي ٤٥١ ألف ربطة خبز بدمشق وكذلك جزء منها تستفيد منه ريف دمشق لتغطية حاجتها عن طريقة الحصول على موافقات لبعض المؤسسات العامة لتوزيع الخبز على الموظفين، حيث يتم توزيع أكثر من ٤٢٦٧ ربطة خبز يومياً عن طريق المعتمدين وصالات السورية للتجارة والأكشاك وغيرها من منافذ البيع.
وحول تباين نوعية الخبز بين مخبز وأخر أكد العقلة أن نوعية الخبز وتحسين جودة الرغيف يعتبر أولوية في عمل وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك والإدارة العامة للمخابز حيث تشهد تحسنا في النوعية عن فترات سابقة، مبيناً أن اختلاف نوعية الخبز تعود في كثير من الأحيان لخبرة العاملين في إنتاجه والعمل جار لتساوي نوعية الخبز في كل مخابز دمشق من خلال توفير كل ما يلزم من أدوات الإنتاج من الدقيق والخميرة والمازوت اللازم لعمل المولدات وإجراء أعمال الصيانة وهنالك حرص على توفيرها يشكل يومي بهدف إنتاج رغيف خبز بأفضل المواصفات.

آخر الأخبار
 السوريون في مواجهة النار.. تضامن يتجاوز الجغرافيا والانتماء المشاريع المتناهية الصغر المنقذ الوحيد للأسر الريفية .. خبز الصاج في الريف الطرطوسي تراث وسند أسرة أيمن المولوي: معرض "الصناعات التجميلية" منصة سنوية تدعم القطاع الصناعي تحية تقدير لرجال الدفاع المدني، أصحاب الخوذ البيضاء والقلوب النقية صيحات مزارعي البيوت المحمية في طرطوس.. هل تجد الاستجابة؟  حملة فريق (ساعد التطوعي) لمساعدة أهالي المناطق المنكوبة بالحرائق في سباق مع الزمن و وسط تحديات الرياح والتضاريس.. جهود لإخماد الحرائق   سوريا تقترب من رقمنة الشحن الطرقي    "موزاييك للإغاثة والتنمية الإنسانية" حاضرة في الاستجابة لمتضرري الحرائق   "الثورة" من قلب الميدان تتابع عمل فرق الدفاع المدني  الحرائق تتواصل في مواقع عديدة     استجابة لحرائق اللاذقية.. منظمة "IASO" تطلق حملة "نَفَس حقكم  بالحياة" السفير البلجيكي ببيروت في غرفة صناعة دمشق لتعزيز العلاقات الاقتصادية  ربط طلاب الكليات الهندسية في حلب بسوق العمل  متابعة المشاريع التي تُعنى بتحسين الأوضاع المعيشية للاجئين الفلسطينيين في حلب  وفد المنظمة العالمية للتحكيم الدولي في غرفة صناعة دمشق  الرئيس الشرع يصدر مرسوماً بتعديل بعض مواد قانون الاستثمار الشرع يشيد بجهود فريق تصميم الهوية البصرية الجديدة لسوريا مرسوم رئاسي بإحداث الصندوق السيادي لتنفيذ مشاريع تنموية وإنتاجية مباشرة والاستثمار الأمثل للموارد مرسوم رئاسي بإحداث صندوق التنمية للمساهمة في إعادة الإعمار مكافحة الفساد ليست خيارآ  بل أمراً حتمياً  توقيفات طالت شخصيات بارزة والمحاسبة مستمرة