الثورة – رولا عيسى:
عملت المؤسسة السورية للمخابز على تشغيل خطوط الإنتاج في مخبز خربة الجوزية الآلي بريف اللاذقية بعد الانتهاء من أعمال تحديث
الخطوط والأعمال المدنية بالتعاون مع المنظمات الدولية.
وتأتي الخطوة في إطار تنفيذ خطة وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لتحديث وتطوير خطوط الإنتاج للمخابز العامة وفق أحدث الأساليب والآليات المتبعة في المخابز الحديثة, والتعافي من آثار الزلزال, الأمر الذي ينعكس إيجاباً على جودة العمل وتقليل تكاليف الإنتاج وتقديم رغيف خبز جيد وفق المواصفات القياسية السورية وتأمين الخدمات للمواطنين بأيسر السبل وفي أماكن سكنهم.
هذا ويغطي إنتاج المخبز اليومي احتياجات المنطقة الشمالية إلى جانب الأفران الخاصة المنتشرة فيها ويمكن الاعتماد على الفائض من الإنتاج لدعم أحياء المدينة.
