تشغيل وإحداث 43 مخبزاً في حلب منذ التحرير

الثورة – جهاد اصطيف:

أعلنت مديرية المخابز في حلب عن إنجاز تمثل بإعادة تشغيل وإحداث 43 مخبزاً موزعة بين مدينة حلب وريفها، في خطوة من شأنها دعم الأمن الغذائي وتحقيق العدالة في توزيع رغيف الخبز وتحسين جودته في ظل سعي الحكومة لإعادة الحياة إلى المرافق الخدمية والبنية التحتية المتضررة خلال سنوات الحرب.

وأوضح مدير المخابز يوسف خطاب في تصريح له، أن إعادة تشغيل وإحداث المخابز جاء بناء على قراروزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك، التي أصدرت تعليماتها بإعادة تشغيل المخابزالمتوقفة عن العمل منذ بداية الأزمة، إضافة إلى السماح بإحداث مخابز جديدة ضمن شروط فنية وصحية دقيقة.

خطاب، بين شروط إحداث المخابز أن تكون المنطقة السكنية بحاجة فعلية للمخبز، مع طلب إنتاج لا يقل عن 3 أطنان من الطحين يومياً، وألا تقل المساحة الإجمالية للمخبز عن 250 متراً مربعاً، بارتفاع لا يقل عن 3,5 أمتارلضمان التهوية والسلامة، وتخصيص مستودعين منفصلين للطحين والمازوت، مع عزلهما حرارياً وبيئياً عن باقي أجزاء المخبز، وتجهيز كوة بيع منظمة، وألا يشكّل مصدر إزعاج للأهالي، وتأمين المعايير الصحية الخاصة بنظافة المعجنات، والعاملين، ومراقبة جودة المياه المستخدمة في العجن وسواها.

وأضاف: إن المديرية استقبلت حتى الآن نحو 250 طلب ترخيص أو إعادة تشغيل، جرت الموافقة على تشغيل 16 مخبزاً قديماً، وإحداث 27 مخبزاً جديداً، مع توقف استقبال الطلبات في بداية شهرأيارالماضي بهدف دراسة المتبقي منها واتخاذ القرار المناسب خلال الفترة القادمة.

وبيّن مديرالمخابز أن المديرية تعمل ضمن خطّة طموحة تشمل مختلف المخابز بالمحافظة، قائلاً: نحن ملتزمون بإيصال الرغيف لكلّ مواطن، بشكل حضاري، صحي، ووفق أعلى معايير الجودة الممكنة، لأن الرغيف ليس فقط طعاماً، بل مقياس للكرامة والمعيشة.

وفي جولة ميدانية لصحيفة الثورة أعرب العديد من المواطنين عن تفاؤلهم بعودة المخابز إلى الخدمة، مؤكدين تخفيف أعباء التنقل وانتظارالدورأمام الأفران، كما كان يحدث في السابق، فيما شدد البعض الآخرعلى ضرورة مراقبة جودة الرغيف وتحسينه قبل تقديمه.

آخر الأخبار
الغاز يودع التقنين بعد إلغاء العمل بنظام "البطاقة الذكية" ضخ المياه من سدود طرجانو والحويز وبلوران باللاذقية  ألمانيا تقدم دعماً مالياً إضافياً لمبادرة "غذاء من أوكرانيا لسوريا"   بريطانيا تجدد التزامها بدعم العدالة وتعزيز سيادة القانون في سوريا  أزمات فنية وتقنية في أجهزة  "وطني" السويداء ... والكوادر تطالب بتدخل عاجل من "الصحة"   لقاء اتحادي التجارة السورية والخليجية..  الشرقي: سوريا تمتلك فرصاً استثمارية واعدة   دعماً لاستقرارهم.. مشروع لإعادة تأهيل مساكن الأطباء بحلب  ورشة عمل مشتركة بين وفدي دمشق وريفها وأمانة عمّان لتعزيز التعاون  تدابير احترازية في اللاذقية لتلافي أخطار الحرائق   فرص التصدير إلى الأردن على طاولة غرفة صناعة دمشق    الاجتماع الأول للمجلس الاستشاري  "النقل": تطوير المنظومة بما يتوافق واحتياجات المواطنين     مبادرات للتعاون المشترك بين التعليم العالي ومعهد "BACT" في دبي      شركات رائدة تفتح آفاق الشباب في "ملتقى مهنتي المستقبلية" "للأونروا" د. سليمان لـ "الثورة": الإصلاح الصحي بتمكين الأطباء الموجودين علمياً عيون ترقب أولويات وضمانات الاستثمار ..هل تكون سوريا القبلة الأولى ؟ بمشاركة 100علامة تجارية.. مهرجان النصر ينطلق غداً في الكسوة    الأطفال أكثر إصابة.... موجة إسهال تجتاح مدينة حلب الامتحانات تطفئ الشبكة .. بين حماية النزاهة و" العقاب الرقمي الجماعي " ! خطر صامت يهدد المحاصيل والماشية.. حملة لمكافحة "الباذنجان البري" بحلب  التحول الرقمي ضرورة لزيادة إنتاجية المؤسسات