ثورة اون لاين :
للبامية مجموعة فريدة من الفوائد الصحية، فهي تساعد على الوقاية من السكري وهشاشة العظام، إلى جانب أهميتها لحماية القلب وتغذيته بالمغذيات. تحتوي البامية على تركيبة غنية تجمع بين البروتين والدهون والمعادن.
في 100 غرام بامية: 33 سعرة حرارية، و1.93 غرام من البروتين، و0.19 غرام من الدهون، و3.2 غرام من الألياف، و7.45 غرام من الكربوهيدرات، و1.48 غرام من السكر.
ويوفر الكوب الواحد من البامية (حوالي 100 غرام) 66 بالمئة من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين "ك"، و50 بالمئة من المنغنيز، و35 بالمائة من فيتامين "سي"، و22 بالمئة من حمض الفوليك، و14 بالمائة من المغنيسيوم، و13 بالمئة من الثيامين، و11 بالمئة من فيتامين "ب6".
وتحتوي البامية أيضاً على كميات قليلة من الكالسيوم والحديد وفيتامين "أ" والفسفور والنحاس والنياسين، إلى جانب أنها تحتوي على اللوتين المفيد للعيون.
الفوائد المميزة للبامية
* تحتوي البامية على مادة كيميائية نباتية تسمّى "كيتين" تكافح نمو الخلايا السرطانية.
* أكل البامية بانتظام مفيد للوقاية من أمراض السكري والقلب والشرايين.
* يلعب فيتامين "ك" دوراً هاماً في وقاية الجسم من هشاشة العظام.
* البامية من الأطعمة التي تعالج الإمساك.