فوائد الملفوف ..

ثورة أون لاين :
الملفوف يُعتبر واحدًا من الخضروات التي تزخر بالفوائد، مثله مثل البروكلي، والقرنبيط، والكرنب والملفوف الأحمر وغيره من افراد العائلة الواحدة.
الملفوف، بأنواعه كافة، إلى جانب استخدامه في الطهو، يمكن تناوله في الصلصات أيضًا نيئًا للحصول على فوائده كافة، والحفاظ على كمية الفيتامينات والمعادن الموجودة في تركيبته.
للملفوف فوائد عديدة منها:
فهو غني بالألياف التي تنظّم العبور المعوي، فهو بالتالي علاج للامساك. وغني بـ فيتامين "سي" C ، لذا فهو يحارب الانفلونزا والرشح والزكام وتهدئة السعال. كما يساعد في حماية البشرة من التجاعيد.
كما يحتوي الملفوف على فيتامين U الشهير الذي يعزز عملية شفاء الأغشية المخاطية، وخصوصًا في حالات قرحة المعدة، فهو مفيد جدًّا للجهاز الهضمي.
والملفوف غني جدًّا بالفيتامينات الأخرى والكلوروفيل والعناصر المعدنية، ويعزز إنتاج الكريات الدموية الحمراء، وبالتالي فهو علاج لـ فقر الدم أو الأنيميا.
الأوراق النيئة للملفوف فعّالة للغاية في معالجة التهاب الشُعب الهوائية الحادّة، والتهابات الرئة، وتخفيف الآلام الناتجة عن هشاشة العظام.
وينظّم عملية التمثيل الغذائي للسكر والدهون، ويُنصح بتناول شوربة الملفوف في الأنضمة الغذائية المخصصة لـ خسارة الوزن.
كما الملفوف على سولفارين، غلوكوسينولاتس، و أندول3 كاربينول ، وهي جزيئيات قوية مضادة لمرض السرطان، وتمنع نمو الخلايا ما قبل السرطانية والأورام الخبيثة.
للملفوف وصفات علاجية يمكن أن تكون علاجًا بديلًا في بعض الحالات التي لا تتطلب علاجات متطورة.مثل كمادات الملفوف الأخضر لمكافحة الروماتيزم وتقرّحات الدوالي و شراب مركز لمكافحة السعال الصدري من الملفوف والعسل.
 

آخر الأخبار
مشايخ وعلماء مدينة حلب يباركون للقائد الشرع انتصار الثورة الرئيس أردوغان يستقبل الشيباني في أنقرة 6 دول أوروبية تدعو إلى تخفيف العقوبات على سوريا طلبة جامعيون لـ "الثورة": أجور النقل بين العاصمة والريف مرهقة لنا القائد الشرع يلتقي وفد المفوضية السامية للأمم المتحدة أكثر من ٣,٥ ملايين طالب وطالبة يتقدمون للامتحان الفصلي الأول خدمات صحية متنوعة يقدمها مستشفى الحراك الوطني بدرعا ورشة تدريبية بدرعا للتعرف على ذوي صعوبات التعلم وتشخيصهم انخفاض كبير بأسعار المواد الغذائية في طرطوس تحسن ملحوظ بصناعة رغيف الخبز في درعا تخفيف العقوبات على سوريا على طاولة "الأوروبي" سرقة 5 محولات كهربائية تتسبب بقطع التيار عن أحياء في دير الزور "دا . عش" وضرب أمننا.. التوقيت والهدف الشرع يلتقي ميقاتي: سوريا ستكون على مسافة واحدة من جميع اللبنانيين إعلاميو اللاذقية لـ"الثورة": نطمح لإعلام صادق وحر.. وأن نكون صوت المواطن من السعودية.. توزيع 700 حصة إغاثية في أم المياذن بدرعا "The Intercept": البحث في وثائق انتهاكات سجون نظام الأسد انخفاض أسعار اللحوم الحمراء في القنيطرة "UN News": سوريا.. من الظلام إلى النور كي يلتقط اقتصادنا المحاصر أنفاسه.. هل ترفع العقوبات الغربية قريباً؟