ثورة أون لاين:
يعد البيض من المنتجات المعروفة بفائدتها الكبيرة، وهي من العناصر الأساسية على وجبة الإفطار لمعظم الدول حول العالم. وبالتأكيد فإن طرق تحضير البيض تختلف بين الشعوب وتقديمه أيضاً مختلفة، ولكن مهما اختلفت الطرق فإنه يبقى محتفظاً بالفيتامينات والعناصر المغذية التي فيه.
لكن هل تساءلت يوما عن إمكانية تناول بيضة كل يوم على مدار أسبوع كامل وهل يعتبر ذلك صحيا؟!
لطالما ارتبط استهلاك البيض وتناوله بمستويات الكوليسترول المرتفعة، في وقت كان يصف الكثير من الأطباء ضرورة تناول البيض مرتين أو ثلاث فقط أسبوعيا.
الى أنه مع التطور العلمي والأبحاث أثبت العلماء بان تناول بيضة واحدة يوميا على مدار الأسبوع لن يؤثر على مستويات الكوليسترول، ولكن يجب الإعتماد في الوقت نفسه على برنامج غذائي متوازن أي بأن لايكون تناول البيض على حساب التوقف عن تناول أغذية أخرى كالسمك و الخضار.
حيث ان تناول بيضة مسلوقة واحدة، يمنح الجسم 8 أنواع من الفيتامينات والعناصر الغذائية، أبرزها فيتامينات (إيه، وبي 5، وبي 12، وبي 2)، إضافة إلى عناصر أخرى أبرزها حمض الفوليك، والسيلينيوم، والفسفور، وجميعها مواد مهمة جدا لبناء جسم الإنسان.