ثورة اون لاين:
الماء ضروري جداً للمحافظة على ترطيب الجسم وأداء وظائفه بشكل سليم، حيث يؤكّد الاختصاصيون على أهمية شرب الماء بوفرة، لتخليص الجسم من السموم وحمايته من عدد كبير من الأمراض.
يلعب الماء دوراً أساسياً في العديد من وظائف الجسم، ومنها على سبيل المثال: في الهضم، والمحافظة على درجة حرارة الجسم، والتّخلص من الفضلات في البول أو في البراز، تشحيم (تزييت) المفاصل، وليونة وصحّة الجلد والبشرة.
حيث يتكوّن جسم الإنسان من 60 في المئة من الماء، ويتمّ التخلّص من جزء من هذه الكمّية عن طريق التعرّق وإنتاج البول، وكذلك عن طريق التّنفس، وإذا لم يتمّ تعويض الماء يُصاب المرء بالجفاف، مع عواقب محتملة خطيرة وخصوصاً لدى الأشخاص الضّعفاء (مثل الأطفال وكبار السنّ أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، مثل قصور وظائف الكلى والقلب)
ينصح الدليل الغذائي من أجل إرواء العطش بشرب الماء وليس المشروبات السكّريّة، تشتمل المشروبات السكّريّة على عصائر الفاكهة (حتى تلك الخالية من السكّر المضاف)، والمشروبات الغازية وعصائر الخضروات والحليب والمشروبات النباتية العطرية (أنواع شاي الأعشاب) ومشروبات الطّاقة وأنواع الماء المعطّر المحلّى، وتحتوي هذه المشروبات على الكثير من السّكّر وفي بعض الأحيان على الدهون، والتي توجد غالباً بوفرة في باقي النظام الغذائي.
ولا تنطوي المسألة هنا على وصف الحليب أو عصير الفاكهة بأنّها مشروبات شيطانية سيّئة والامتناع عن شربها، وإنما التشدّيد على شربها باعتدال، يمكننا الاستمرار في شرب كوب من العصير أو الحليب في الصباح على وجبة الفطور على سبيل المثال، ولكن خلال النهار وعندما نشعر بالعطش من الأفضل شرب الماء.
تعتمد الكمّية الضرورية لشرب الماء على العديد من العوامل وخصوصاً على حالة الفرد الصحّيّة، ومستوى نشاطه، وعلى درجة حرارة البيئة المحيطة كذلك. فالرياضي الذي يتدرّب في الهواء الطلق في الطقس الحارّ سوف يحتاج إلى شرب ماء أكثر من الشخص الجالس أمام الكمبيوتر لساعات طويلة على سبيل المثال.
فيما يلي بعض المواقف التي تؤثّر بها الحالات الصّحيّة على الحاجة إلى شرب الماء:
_ تحتاج المرأة الحامل أو المرضعة إلى شرب ماء أكثر.
_ يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور عمل القلب احترام القواعد الصارمة حول كمّيات السوائل التي ينبغي عليهم استهلاكها.
_ يؤدّي القيء والإسهال إلى فقدان السوائل، والذي قد يسبّب الجفاف بسرعة إذا لم يتمّ تعويض الفقدان منها بالشكل الصحيح.
_ يجب على الأشخاص الذين يأخذون أدوية تجعلهم يتبولوّن بشكل أكثر من المعتاد (مثل مدرّات البول) استهلاك كمّيات أكثر من السوائل لتعويض هذه الخسارة.
فإنَّ الشخص الذي يتمتّع بصحّة جيّدة يجب أن يشرب ما بين 8-10 أكواب من السوائل يومياً، وبالإضافة إلى الماء، يتضمّن ذلك المشروبات الأخرى مثل اللّبن والحليب، وكذلك الماء الذي تحتويه الفاكهة والخضروات.