الثورة أون لاين :
تحتوى الخميرة على قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية ولكن للأسف لا يعرفها عدد كبير من الناس والشيء الوحيد المعروف عن فوائد شرب الخميرة هو قدرته على التخسيس.
تعد فوائد شرب الخميرة على الريق للتخسيس من أهم مزايا هذه المادة الخارقة حيث تستخدم خميرة البيرة في الخبز والتخمير وما شابه ذلك من العلاجات المنزلية، وغالباً ما تحتوي مكملات خميرة البيرة على خميرة جافة غير حية، هذا له العديد من التطبيقات كعلاج منزلي لنزلات البرد والإسهال والإمساك.
كما تساهم في علاج مشاكل الجلد ، حب الشباب ، أعراض ما قبل الدورة الشهرية ، الرضاعة الطبيعية ، داء السكري من النوع 2 ، زيادة الوزن ، فقدان الوزن ، وكذلك تقلص دهون البطن.
وكشفت دراسة أجريت على الإنسان لمدة عشرة أسابيع في كوريا عام 2013 ، أن 500 مجم من خميرة المتحللة بالماء مرتين في اليوم (مرة قبل الإفطار ومرة قبل العشاء) تم إعطاؤها لـ 54 من الرجال والنساء البدينين في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
خسرت مجموعة خميرة البيرة في المتوسط 17.3 سم حول الخصر مقارنة بمتوسط 7 سم في المجموعة الضابطة، خسر المرضى الذين تناولوا خميرة في المتوسط 2.6 كجم (5.7 أرطال) مقابل 0.83 كجم (1.8 رطل) الذين لم يتناولوا خميرة.
حيث إنها غنية بالألياف ، فيتامين ب المركب (ب 1 ثيامين ، ب 2 ريبوفلافين ، ب 3 نياسين ، ب 5 حمض البانتوثينيك ، ب 6 بيريدوكسين ، ب 7 / ح البيوتين ، حمض الفوليك B9) ، الكروم (70٪ من الاحتياجات اليومية) ، الفوسفور ، الزنك ، المنجنيز والسيلينيوم 45٪ من الاحتياجات اليومية.
تأكد من تناول كمية كافية من البروتين والفواكه والخضروات خلال اليوم ، حتى لو لم تكن جائعاً، سوف يحد من شهيتك لمدة 8 ساعات عندما تتناوله في الصباح، تناول حبتين من خميرة البيرة 500 مجم في الساعة 8 صباحاً و 4 مساءً، لقد وجدت أنه إذا أخذته بعد الساعة 4 مساءً، فلن تعمل جيداً بالنسبة لي.
ويوفر مجمع فيتامينات ب الموجود في الخميرة الطاقة للجسم عن طريق تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات حيث يساعد على التمثيل الغذائي الخاص بك والذي بدوره يساعدك على حرق الدهون.
هذه الفيتامينات تدعم الجسم كله بما في ذلك الجهاز العصبي والنوم والكبد والعضلات والجلد والشعر والعينين لكن لا تحتوي خميرة البيرة على فيتامين ب 12 كوبالامين الموجود في منتجات الألبان واللحوم.
تحتوي الخميرة على الكالسيوم، وتساعد الأطعمة مثل الزبادي والحليب والجبن والبروكلي على موازنة نسبة الكالسيوم والفوسفور التي ستقوي العظام والأسنان.
يوفر مجمع فيتامينات ب الطاقة عن طريق تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات، يساعد على التمثيل الغذائي الخاص بك والذي بدوره يساعدك على حرق الدهون. هذه الفيتامينات تدعم الجسم كله بما في ذلك الجهاز العصبي والنوم والكبد والعضلات والجلد والشعر والعينين.
كما تضمن الخميرة على أحماض أمينية أساسية وهي منخفضة في الصوديوم. حقيقة أن خميرة غنية بالألياف تعني أنها ستساعدك الهضم للسماح لك بالشعور بالشبع بشكل أسرع. يحد من شهيتك. تتوسع خميرة البيرة في معدتك عند مزجها أو تناولها مع كوب من الماء، ينتج تأثير ملء طبيعي يمنع الإفراط في تناول الطعام يرضي شهيتك حتى عندما تأكل أقل يحدث هذا بشكل خاص إذا تناولت الخميرة قبل الوجبة بحوالي 30 دقيقة.
يمكنك خلط خميرة البيرة بالزبادي، ويمكن اعتبارها بديلاً للوجبات. كما أنها تساعد على الهضم ويمكن استخدامها للمساعدة في منع الإمساك، وتعزز وظائف البنكرياس الصحية.
يجب ألا يتناول الأشخاص الذين لديهم حساسية من خميرة البيرة أو لديهم مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي خميرة البيرة لأنها ستجعل الأمور أسوأ بالنسبة لهم.
تشير الأبحاث إلى أن الخميرة الغذائية قد تساعد في مكافحة مشاكل الشعر والجلد والأظافر.