رغم أن العديد من الأسر تعتمد في وجباتها اليومية على الطعام المحضر بالمنزل تخفيفاً للتكاليف المتزايدة على فاتورة تأمين الغذاء إلا أن البعض قد يضطرون وتحت ضغط من الاولاد لإدخال الوجبات السريعة مرة أو مرتين على أكثر تقدير بالشهر لتكون وجبة غذائهم ومع ذلك تكون هذه المرة ضاغطاً على ميزانية الأسرة المتدنية أصلاً.
الوجبات السريعة أو ما يعرف بين العامة بأكل السوق تجذب الأطفال وطلاب المدارس وحتى الجامعات الذين يقضون فترات طويلة خارج منازلهم ما يضطرهم لتناولها بين الفترة والأخرى والبعض قد تشكل وجبة يومية بالنسبة له غير أن تكاليف تناول سندويشة أو وجبة منها بات مكلفاً جداً ويستنزف فعلاً مصروفهم مع ارتفاع أسعار الوجبات السريعة خاصة خلال الشهر الاخير حيث زادت مع ارتفاع سعر الصرف أسعار السندويش والوجبات دون أي رقابة من الجهات المعنية حالها بذلك حال كل السلع والمواد الغذائية والاستهلاكية ومختلف الخدمات الأخرى التي ترتفع أسعارها بمجرد ارتفاع سعر الدولار أمام الليرة رغم أن معظمها منتج بمواد محلية ولا يتأثر كثيراً بسعر الصرف وحتى لو تأثر فالمواد الأولية الموجودة والداخلة في تصنيع مختلف المواد موجودة أصلاً في المستودعات ولم يتم شراؤها بالأسعار الجديدة.
وأسعار « أكل السوق « تشهد هي الأخرى ارتفاعاً واضحاً وتدني في نوعية وكمية المواد الداخلة في صناعاتها لجهة اللحوم بأنواعها والأجبان وحتى الخضار التي غالباً ما تكون من أصناف متدنية الجودة ليكون سعرها منخفض ومع ذلك تباع بأضعاف التكلفة كما يزداد سعرها احياناً الضعف لاختلاف تصنيف المحل الذي تباع فيه وموقعه إن كان في حي راقي أو متوسط أو شعبي إلا أن القاسم المشترك بينها جميعاً يتمثل في زيادة الأسعار بشكل كبير مع انخفاض جودتها ونوعية موادها.
وبجولة بسيطة على بعض المحال والمطاعم المتخصصة بالوجبات السريعة وباختلاف تصنيفها لوحظ ارتفاع سعر سندويشة الشاورما من 500 ليرة إلى 600 ويزداد السعر حسب الحجم وكيلو الشاورما الذي كان يتراوح بين 4 و4300 ليرة أصبح الآن بين 4500 و5آلاف ليرة وسندويشة الشيش التي لا يتعدى عدد قطع الدجاج فيها الأربع تباع بـ 900 و1000 ليرة بعد أن كانت بحدود الـ 800 ليرة وسندويشة البطاطا المقلية بـ 500 ليرة والبطاطا بالجبنة بين 800 و900 ليرة والدجاج المكسيكي تباع السندويشة بين 900 و1100 ليرة أما سعر الوجبات وحسب السرفيس الذي يضاف لها فيترواح بين 2500 و3 آلاف ليرة.
أما سعر وجبات البيتزا المختلفة الحجم فيتراوح بين 2800 و4900 ليرة ويزاد السعر بتنوع الأجبان كأن يدخل بتصنيعها أربع أنواع جبنة بحيث يصل السعر لنحو 5500 ليرة.
دمشق – هناء ديب :
التاريخ: الجمعة 19-7-2019
الرقم: 17028