كشف مدير المؤسسة العامة للمباقر المهندس عباس الجلاد للثورة عن إضافة تقانة جديدة للهاضم الحيوي في مبقرة حمص ما جعل إنتاج المبقرة من الحليب يقفز من ٣٢٧٠٠ إلى ٤١٠٠٠ طن شهرياً، مشيراً إلى أن المبقرة تضم ٦٥٠ رأساً من الأبقار منها ٤٠٠ رأس من البكاكير التي تم استيرادها مؤخراً، ما ضاعف الإنتاج حتى من اللحوم التي تباع إلى شريحة واسعة من المستهلكين نظراً لجودتها وأسعارها، إضافة للحليب وصل كميته إلى ٦٨ألف طن سنوياً، مبيناً أن سعر كغ الحليب في منافذ البيع التابعة للمبقرة 185 ليرة فقط و كغ لحم البقر الطازج بـ ٣٦٥٠ ليرة.
وأشار إلى أن نسبة تنفيذ الخطة الاستثمارية لمبقرة حمص لعام ٢٠١٩ بلغت حتى الآن ٩٦.٢% وهي نسبة عالية لم يكن ممكناً الوصول إليها لولا تضافر الجهود المشتركة للكادر المتخصص في المبقرة إضافة للتقانات الجديدة التي تمت إضافتها للهاضم الكيميائي الحيوي للمبقرة وتركيب نظام تبريد حديث لحظائر الأبقار وتقانة تبريدية خاصة للحليب لتحفظه معقماً يصل إلى المستهلك بشكل آمن وسليم، مشيراً إلى أن أرباح المبقرة التشغيلية تصل إلى ١٣٤ مليون ليرة من بداية العام حتى تاريخه.
الثورة – موسى الشماس
التاريخ: الثلاثاء 10 – 12-2019
رقم العدد : 17142