الرغيف والرقابة!!!

 

الجميع يقول بصناعة رغيف جيد و يؤكد على توفيره وفق أفضل مواصفة و بالوزن المحدد من قبل وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك، لكن هل يحصل المواطن على الرغيف بالوزن المحدد.. و النوعية الجيدة ؟؟.

واقع الحال يشير إلى استمرار النقص في وزن ربطة الخبز.. و إلى تفاوت الجودة في صناعته بين مخبز وآخر.. و هنا تكمن المشكلة التي تجهد الحكومة على حلها.. حيث أكد رئيس مجلس الوزراء مؤخراً على ضبط وزن ربطة الخبز و نوعية الرغيف.. إضافة إلى التصدي لظاهرة تهريب الدقيق التمويني.

إنتاج الرغيف مسؤولية وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك.. من تراخيص المخابز إلى تحديد سعر المبيع.. والوزن.. و النوعية.. إلى منع المتاجرة بالدقيق التمويني و تهريبه.

كافة حلقات إنتاج الرغيف تتم في وزارة التجارة الداخلية.. من المادة الأولية في المطاحن و حتى النهاية .

و هذه المراحل يتم العمل عليها بشكل جيد باستثناء المرحلة الأخيرة المتمثلة في نوعية و وزن الرغيف الذي يحصل عليه المواطن .

و هنا يجب أن يكون دور الوزارة أكثر فاعلية لضمان نجاح العملية.. حضور الرقابة التموينية و قيامها بالواجب يوفر الرغيف الجيد بالوزن المقرر.. و غيابها يؤدي إلى ما نراه و ما يشتكي منه المواطن .

و المؤسف هو رغم تشدد الحكومة في موضوع الرغيف لا يزال التلاعب بالوزن و الجودة قائماً.. و تهريب الدقيق التمويني مستمر.

فالرقابة بحاجة إلى رقابة.. لأن الفساد و الرشوة التي يتحدث عنها المواطن في موضوع المخابز تحول دون تطوير صناعة الرغيف .

و هناك تغطية من قبل عناصر التموين على مخالفات المخابز.!!! و إن لم يصار إلى كسر حلقة الفساد بين الرقابة و أصحاب المخابز لن يضبط وزن.. و لن يتحسن نوع.. و سيبقى تهريب الدقيق مستمر..!!!

واقع قائم لا يحتاح إلى جهابذة لكشفه .. فالأجور الكبيرة التي تدفع لاستثمار المخابز تكشف المستور.

أروقة محلية – نعمان برهوم

 

آخر الأخبار
جميع الشركات أكملت تجهيز مواقعها.. معرض دمشق سيكون نموذجاً وطنياً مميزاً.. وترتيبات مبهرة بحفل الافت... الرئيس الشرع يستقبل وفداً من الكونغرس الأميركي لبحث ملفات الأمن ورفع العقوبات رسالة معرض دمشق الدولي بدورته الجديدة.. الانفتاح والشراكة مع العالم دمشق ترحب وتعتبر رفع العقوبات الأميركية تحولاً نوعياً يمهّد لمسار تعاون جديد تعزيز التعاون في مجال الطوارئ والكوارث بين سوريا والعراق معرض دمشق الدولي.. بوابات اقتصادية وآمال مشروعة لانفتاح أكبر "الرقابة المالية":  فساد "ممنهج" بتريليونات الليرات استهدف معيشة السوريين مباشرة جمعية "موصياد" التركية: فتح آفاق للتعاون مع سوريا وإطلاق منتدى اقتصادي دولي معرض دمشق الدولي.. منصة متكاملة لتبادل الخبرات والمعارف وعقد الاتفاقات تطوير العلاقات الاقتصادية بين "غرف التجارة السورية" و"التجارة والصناعة العربية الألمانية" محطة وطنية بامتياز.. في مرحلة استثنائية رسمياً ... الخزانة الأميركية تُعلن رفع العقوبات المفروضة على سوريا اجتماع جدة: إسرائيل تتحمل مسؤولية جرائم الإبادة في غزة معاون وزير الصحة يتفقد أقسام مستشفى درعا الوطني سعر الصرف يتراجع والذهب يحلق الحملات الشعبية في سوريا.. مبادرات محلية تنهض بالبنى التحتية وتؤسس لثقافة التكافل عودة نظام سويفت تدريجياً.. خبير اقتصادي  لـ"الثورة": استعادة الروابط المالية وتشجيع الاستثمار نقطة تحول كبرى.. سوريا خارج قوائم العقوبات المالية والتجارية لمكتب "OFAC" الأميركي المبادرات الشعبية بريف إدلب... تركيب أغطية الصرف الصحي في معصران نموذجاً العمارة المستدامة في قلب مشاريع الإعمار.. الهندسة السورية تتجه نحو الأخضر