الثورة – بقلم الصيدلانية سارة محمد شاهر أبو سمرة
يُعد وجود نظام غذائي هو المفتاح الرئيسي للحصول على الجسم الصحي والتخلص من الوزن الزائد ومن بين الأنظمة الغذائية المتنوعة يوجد ما يسمى نظام التنشيف فما هو؟.
إن عملية التنشيف هي عبارة عن حرق الدهون وإظهار العضلات مما يعطي للجسم مظهر رائع وجذاب، و أثناء عملية التنشيف، يتبع البعض أنظمة غذائية قاسية مثل نظام تنشيف ١٢٠٠ سعرات حرارية، ولكن للحصول على نظام غذائي للتنشيف ببساطة، يجب تقليل تناول السعرات الحرارية باعتدال وتناول المزيد من البروتينات من أجل بناء العضلات وظهورها بصورة أفضل.
ويمكن إتباع رجيم التنشيف ٣ أيام أو أكثر مع إمكانية تغيير بعض الأطعمة بما يماثلها بشرط تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والكربوهيدرات المعالجة، مثل الأرز الأبيض والمعكرونة.
و يُعد إتباع نظام غذائي للتنشيف أهم عامل لحرق الدهون والحصول على جسم مثالي، يليه في الأهمية ممارسة التمارين الرياضية، مثل الجري وتمارين المقاومة ورفع الأثقال أي أن بعض التغييرات الصغيرة في الروتين اليومي يمكن أن تؤدي إلى تحقيق نتائج مذهلة، لأن تناول الكربوهيدرات المعالجة يعمل على رفع مستويات السكر في الدم وزيادة الجوع وترتبط بزيادة وزن الجسم ودهون البطن، لذا من الأفضل الحد من الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، لذا ينصح باستبداله بمنتجات الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والكينوا والحنطة السوداء والشعير.
كما تُعد الأطعمة البروتينية مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات جزءاً مهماً عند إتباع نظام غذائي للتنشيف، كما أن إتباع نظام غذائي عالي البروتين يمكن أن يقلل من الرغبة الشديدة في الأكل، ويزيد من الشعور بالشبع، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، كما تساعد تمارين المقاومة أو رفع الأثقال في بناء العضلات وتحسين شكل الجسم الخارجي عن طريق تضخم العضلات و يساعد في بناء الكتلة العضلية وتقليل نسبة الدهون في الجسم.
كما يجب التأكيد على أهمية شرب الماء عند إتباع نظام غذائي للتنشيف، فإن شرب المزيد من الماء هو وسيلة سهلة وفعالة لتعزيز حرق الدهون بأقل جهد، كما أن شرب الماء قبل الوجبة يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من عدد السعرات الحرارية المستهلكة، بالإضافة إلى أن الحصول على قسط كاف من النوم قد يكون بنفس أهمية النظام الغذائي والتمارين الرياضية لفقدان الوزن.
أما بالنسبة للوجبات فيجب اختيار وجبات خفيفة صحية منخفضة السعرات الحرارية و تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف لتعزيز الشبع والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
وبالرغم من النتائج المذهلة لهذا النظام ولكن يجب أن ننوه إلى أن الجسم يحتاج للدهون لأداء العديد من الوظائف الحيوية، إذ تعمل دهون الجسم كمخزن للطاقة، ويحمي أعضاء الجسم وينظم درجة حرارة الجسم، إضافة إلى إنه مسؤول عن إفراز هرمونات معينة، ولكن زيادة نسبة الدهون يؤدي إلى حدوث العديد من المشكلات الصحية، إذ يمكن قياس الدهون في الجسم بالنسبة المئوية، وتحسب كمية الدهون في الجسم بالنسبة لبقية مكونات الجسم (العظام، ووزن الماء، وكتلة العضلات، الخ)، يختلف كل جسم عن الأخر، حيث يتراوح النطاق الصحي بين 21 و 35%، لكن إذا كانت نسبة الدهون أكثر من 35% يجب البدء فوراً في عملية التنشيف وحرق الدهون لأن ذلك قد يؤدي إلى كثير من المشكلات الصحية ، مع تمنياتي بالصحة و العافية للجميع.
