الثورة- علاء الدين محمد :
الأعشاب الطبية علم واسع جداً لم يتم الكشف عن كلّ أسراره بعد، و لا زال العلماء يحصلون على معلومات جديدة كلّ يوم، لذا فإن الحصول على معلومة حول أي نبات طبي تستدعي الدقة و التوجه إلى المختصين وليس مدعو الاختصاص، وبالتالي استخدام الأعشاب يجب أن يكون مبنياً على معلومات صحية ، يستلزم استشارة الطبيب ،قبل استخدامها .
حول هذا الموضوع كانت لنا وقفة مع أخصائية التغذية عفراء زيود على هامش نشاط تفاعلي في ثقافي المزة بدمشق ،حيث قدمت فكرة عن الأعشاب الطبية ، على أنها نباتات لها خصائص علاجية للأمراض المختلفة،ويمكن إضافتها إلى المشروبات، مثل الشاي ، أو نستهلكها على شكل مساحيق أو كبسولات.
كما أن بعض النباتات الطبية سامة ، خاصة في حال تناولها بجرعات زائدة، وقد تتسبب بآثارجانبية مختلفة .
وعن تاريخ العلاج بالأعشاب أوضحت عفراء زيود أن تاريخ التغذية السليمة أو الطب الوقائي أو التطبيب بالأعشاب
، يرجع إلى العصور الأولى من التاريخ، فبعض المخطوطات من أوراق البردى وقبور الفراعنة، دلت على أن الكهنة كان لديهم معلومات كثيرة عن أسرار الأعشاب والتداوي بها ، وكذلك قدماء الهنود ، وعلماء اليونان .
وأضافت ..هناك من يقول :إن الأعشاب الطبية آمنة تماماً ولا تسبب أي مشكلات، والبعض الآخر يقول بأن الأعشاب ليست آمنة كما هو شائع..؟
بمعنى «أي شيء إذا زاد عن حدّه قلب ضده « بالتالي نرى الكثير من النبات له أعراض جانبية قد تصبح خطيرة إذا زادت الجرعة عن الحدّ المعقول فكل نبتة تحتوي على مركبات كيميائية طبيعية و هذه المركبات لها تأثير ما على جسم الإنسان ، فإذا زادت عن حدها أدى ذلك إلى التسمم لذلك فإن الافضل عدم تناول الجرعات إلا باستشارة الطبيب المختص
واذا كانت تستخدم الأعشاب الطبية لعلاج الرضع وهل هي أفضل من الأدوية..؟
تشير أخصائية التغذية أنه قد يكون صحياً في بعض الحالات و لأنواع معينة من النباتات، و لكن بعض الأطباء يعترضون على ذلك لأن الأطفال الرضع معرضون للإصابة بالحساسية في حال استخدموا الأعشاب الطبية.
وفيما اذا كانت آمنة بالنسبة للحوامل،تؤكد زيود أنها آمنة في حالات معينة، مثل السعال و نزلات البرد، و لكن بعض الأعشاب قد تسبب خطورة على الحمل في مراحل معينة فقد تؤدي إلى نزيف أوانقباضات في الرحم قبل موعد الولادة وقد تؤدي إلى الإجهاض.
العديد من السيدات والرجال يستخدمون الأعشاب لتخفيف الوزن..؟
قد تكون كذلك ، لكن بعضها قد يؤدي إلى مضاعفات مثل الإسهال أو التجفاف، و بعض الأدوية العشبية المستخدمة في التنحيف وقد تحتوي على أعشاب سامة ،أوغير فعّالة على الإطلاق .
وعن طريقة تحضير الأعشاب لاستخدامها؟ بينت أن كل نوع من الأعشاب الطبية له طريقة للاستفادة من المواد الفعّالة فيه، فبعضها يكون فعّالاً بالغلي، وبعضها يلزمه النقع فقط، و بعضها فعّال و هو مجفف، والبعض الآخر يجب أن يستهلك طازجاً وهكذا .
وحول مخاطر استخدام خلطات الأعشاب لانقاص الوزن ؟ نوّهت زيود أن الخلطات التي تعتمد على سد الشهية وتحفزالشعور بالشبع ، هذه تؤثر على النواقل العصبية في الجهاز الهضمي، وقد تسبب الإصابة بالسكتات الدماغية.
كما أن الخلطات التي تحتوي على الكافيين : تسبب ادرار بول وجفاف، وترفع نسبة هرمون الكورتيزول المسؤول عن القلق في الجسم متعاطيها مصاباً بالأرق وتسبب ارتفاع بمعدل ضربات القلب .
أما الخلطات العشبية التي تعتمد على زيادة معدل الحرق، مثل الشاي الأخضر والزنجبيل والقرفة لفتت أنها غير مفيدة اذا لم تترافق مع نظام غذائي ورياضة بينما الخلطات التي تحتوي على أعشاب ملينة قد تسبب الاسهال وبالتالي فقد الفيتامينات والمعادن من الجسم، مايسبب سوء تغذية ومشكلات صحية.