الثورة أون لاين – حماة – سرحان الموعي:
قدرت مديرية الزراعة بحماة إنتاج نحو 155 طناً من محصول فول الصويا خلال الموسم الزراعي الحالي ضمن الأراضي الواقعة في مجالها.
وأوضح مدير الزراعة عبد المنعم صباغ أن المساحة المزروعة بفول الصويا للموسم الحالي بلغت 775 دونماً معظمها مروية، مبيناً أن ﻓﻭل ﺍﻟﺼﻭيا من ﺍﻟﻤﺤاصيل ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﺍﻟﻬامة نظراً لمرودها الاقتصادي وارتفاع أسعارها.
وبين عدد من المزارعين أن بذور الصويا الخضراء واليابسة تستخدم كغذاء للإنسان حيث يمكن تعليبها واستخدامها كوجبات جاهزة عند الطلب، كما تطحن بذوره اليابسة للحصول على دقيق غني بالمواد البروتينية يدخل في صناعة الخبز بعد خلطه مع دقيق القمح، كما أن للصويا أهمية علفية خاصة إذ أنها تستخدم كعلف أخضر أو دريس أو تبن وتعتبر كسبتها من أفضل أنواع الأعلاف التي تقدم للحيوانات وخاصة الأبقار لغناها بالبروتين.