الثورة – أيمن الحرفي:
يقول الخبر العلمي ببراءة مطلقة: (اعتباراً من اليوم يمكنك إضافة البيض إلى مائدتك في الصباح بكل ثقة)، انتهى الخبر العلمي الذي أكد فيه الأطباء أن البيض لا يشكل خطراً كبيراً على القلب، كما كان الاعتقاد سابقاً، فتناول بيضة واحدة في اليوم لا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية، حيث كان يعتقد سابقاً أن البيض يعمل على زيادة الكوليسترول (السيئ) في الدم، الأمر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بنوبة قلبية، ويؤكد العلماء والباحثون أن هناك عناصر غذائية أخرى في البيض يمكن أن تعمل على إحداث توازن بين التأثيرات السلبية للكوليسترول.
ما شدني في هذا الخبر أن الأطباء سمحوا لنا بأن نضيف البيض إلى مائدتنا، هذا الضيف الغالي إلى معدتنا، فإن كان الأطباء سمحوا لنا بذلك فمتى ستسمح لنا جيوبنا التي اكتوت بنار الأسعار بإضافة هذا النوع الذي اقترب من قائمة الكماليات إلى مائدتنا بعد أن وصل سعر صحن البيض إلى ٣٥ ألف ليرة سورية مع طلب الزيادة.
كثيرة هي الأنواع التي استغنت عنها العائلة بسبب مضاعفة أسعارها وبات شراؤها بالقطارة كاللحم والسمك و الزيت والدجاج والموز والفواكه والكثير من اللوازم الغذائية الضرورية بانتظار التوازن بين الدخل الشهري والمتطلبات والفواتير الشهرية، لذلك سنرفع قبعتنا احتراماً للسيدة “أسعار” عندما تتنازل عن كبريائها وارتفاعها وتهبط إلى مستوى دخلنا.
