في مرحلة المراهقة يضعف تأثير الأم على نوع طعام ابنتها, بل يصبح تأثير المراهقة على طعام العائلة هو الأكبر, وغالباً ماتفضل الفتاة تناول طعامها بصحبة صديقاتها خارج المنزل, حيث تتأثر بهن من منطلق الشعور بالاستقلال وغياب محاسبة النفس, وقد يكمن الخطر في هذه المرحلة العمرية عندما تتبع المراهقة حميات غير صحية من دون استشارة الطبيب.
حاجة المراهقة اليومية
تحتاج المراهقات من السعرات الحرارية في غذائهن إلى نمو /2200/ سعر حراري في سن 11-18 سنة, وعلى الفتاة تناول الكمية المطلوبة من الكالسيوم لأن العظام تستمر في كثافتها وتركز الكالسيوم فيها, وإن ثبت الطول تقريباً في هذه المرحلة.
ومن أمثلة الأغذية الغنية بالكالسيوم, مشتقات الحليب( اللبن- الجبنة3-4 حصص يومياً) والسمك, وقد تشكو المراهقة أعراض نقص الحديد, والتي تسبب الشعوربالتعب الدائم ،ومن اسباب نقص الحديد في هذه السن حدوث الدورة الشهرية والحميات التي تمارسها المراهقة, والتي تحذف خلالها الكثير من الأغذية, أو عندما لاتتناول الفتاة اللحوم بشكل مستمر (النباتيات).
ومن الأغذية الغنية بالحديد: اللحوم على اختلاف مصادرها, والبقوليات, وبعض الخضار.
كما أن فيتامين(c ) ضروري للجسم, ليستفيد من الحديد من مصادره النباتية.
المراهقة والوجبات السريعة
يجب تشجيع المراهقة على تناول الطعام المفيد والصحي والمتنوع, فضلاً عن الفواكه والحليب, بدلاً من الوجبات السريعة(السناك) أو الشوكولاته والشيبس والتي تكون غنية بالسعرات الحرارية, فتحل محل الوجبة الرئيسية الأساسية, وكذلك المشروبات الغازية والتي قد تكون كلها تعبيراً عن ضغط نفس.
الفتيات والرشاقة
وتلجأ الكثير من الفتيات في هذه السن إلى الحميات غير المتوازنة, ليبدين بمنظر نحيل, وهذه الحميات السيئة قد تكون خطيرة على الحياة, إن أدت إلى نقص وزن سريع, وغالباً ماتؤثر على تطور المراهقة.
كما يجب التنويه إلى أن بعض الفتيات لديهن اضطراب في رؤية الذات, حيث تريد الفتاة أن تكون نحيلة سواء أكانت زائدة الوزن أم ناقصة الوزن, وقد يدفعها ذلك إلى الامتناع عن تناول الأطعمة, أو افتعال التقيؤ بعد الطعام أو تناول المسهلات, مايؤدي إلى حالات الشره العصبي, وهذه غالباً تحتاج إلى عناية طبية نفسية سريعة.
لذا يجب نصح المراهقات بإنقاص وزنهن الزائد باتباع برامج حمية مقبولة ومنظمة, وتجنب الأطعمة عالية القيمة الحرارية والفقيرة بقيمتها الغذائية, مع ممارسة الرياضة.
الدكتورة راوية الشامي
الاختصاصية بالتغذية العلاجية السريرية
التاريخ: الجمعة 1-3-2019
الرقم: 16921